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自由主妇

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费列罗金枪鱼丸  

2006-03-11 10:09:00|  分类: 主妇美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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做法是主妇自创的,吃起来味道还真不错:
1、将金枪鱼剁成肉末,不要偷懒,一定要剁剁剁剁剁,这样鱼肉更细腻哦!
2、加入鸡蛋、淀粉,然后使劲搅拌,由于鱼肉比较软,不爱成团,所以主妇用面包渣先裹了一下,这样就比较成型了。
费列罗金枪鱼丸 - 自由主妇 - 自由主妇


3、然后就是下锅炸了,油温不要太高,炸至金黄色后就可以出锅,因为蘸了面包粉,炸出来的效果好像是费列罗巧克力外表那种蘸果仁的效果,所以特取名叫费列罗金枪鱼丸。

费列罗金枪鱼丸 - 自由主妇 - 自由主妇

好,蘸上椒盐或者番茄酱就可以张嘴吃啦!
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