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主妇牌牛肉饭  

2006-06-22 12:31:00|  分类: 主妇美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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去吃饭的时候如果能琢磨一下人家的菜是怎么做出来的,回来之后能照猫画虎地克隆做出来,也是很有成就感的,所以今天做一个简单的牛肉饭,模样基本可以以假乱真吉野家的牛肉饭,味道吗,可能是汤汁还欠点火候,所以遭到博先生和小博女的一点小指责,但总体评价还是满意的,所以献来给大家:

食材及制作过程:
1、西兰花、洋葱、胡萝卜、芹菜、肥牛片
2、西兰花掰小瓣,胡萝卜切片、芹菜切小条,洋葱切丝。
3、将西兰花、胡萝卜、芹菜洗好,用水焯熟,做配菜用。如果喜欢,还可以做一个煎蛋
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4、锅中放油,将洋葱丝和肥牛片放入翻炒熟,取出。
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5、现在做酱汁:用酱油、料酒、盐、鸡精、淀粉、水搅拌均匀后,锅中放少量油,油开后把酱汁放入,烧开即可取出。
6、现在把准备好的米饭盛入碗中,把配菜和牛肉片都放入饭中,浇上酱汁,OK,主妇牌牛肉饭就可以品尝了。
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