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自由主妇

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五彩鸡丁  

2006-08-19 00:04:00|  分类: 主妇美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      先公布一下昨天的周末竞猜答案:一是猫洞,二是放烟丝的笸箩,所以第一个答对的算是静听心曲吧,虽然她答得含含糊糊的,但确实是最先把正确答案说出来的,再说人家快要出嫁了,主妇怎么也得送份小礼吧,嘻嘻,恭喜静听!

      周末做道清爽怡人的菜吧,这么热天,看着颜色鲜艳的菜菜会感觉有食欲的。

 
      另外先透露一个消息,下周主妇园子将举办一次做菜大PK,到时候不要忘了带上你的锅碗瓢盆,来主妇家露一手哈,这可是一场史无前例的比赛哦!睁大你的眼球期待吧!
 
      好,下面来做五彩鸡丁:
 
食材:
      鸡胸肉2块、虾仁2两(虾仁用新鲜的虾剥壳后最好)、甜玉米粒、胡萝卜丁、豌豆(这几样用速冻的即可)少量、腰果一小把
 
做法:
      1、鸡胸肉切成丁,和上淀粉,过一下油,虾仁也过一下油。
      2、将锅中余油放入葱姜蒜,腰果放入稍炸,玉米粒、胡萝卜丁、豌豆放入稍炒两分钟。
      3、把鸡丁和虾仁倒入,放入味精,少许料酒,再翻炒几分钟,出锅前放入盐,几滴香油,即可装盘。
 
看一下成品:
 
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点击进入园子的各种活动:

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