注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

自由主妇

平常 自在 随心

 
 
 

日志

 
 

心情小甜点----浓香奶酪  

2006-09-01 23:17:00|  分类: 主妇美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
     周末对大家来说是轻松的一天,在放松的时候做一道心情甜点,虽然要花一点点时间,要费一点点心思,但是当浓浓的甜香飘满屋子的每一个角落时,你体验到的一定是无限的满足,和家人一起在周末的午后享用浓香的奶酪甜品,你会觉得幸福有时就是这么简单。
 
     其实一直在试着做双皮奶,不过实在有点高难度,照着很多方子,觉得有些细节解释得不够详细,所以最后的奶皮总是达不到效果,后来放弃了追求奶皮,就只是按照步骤做下来,发现原来也是可以做出可口的奶酪,经常去三元的乳品店吃乳酪,现在在家里也可以做出来了。所以又忘记了双皮奶制作失败的沮丧,重新又觉得洋洋得意起来。
 
     好,来说说做法吧,有点麻烦,但美味是需要耐心的,有心情的时候做,麻烦也会被快乐的心情淹没:
 
     材料:
     1、半盒鲜牛奶,尽量选载比较浓的那种,这样做好的奶酪奶味浓。将牛奶加糖后煮
     开,并晾凉。
     2、鸡蛋一个,只有鸡蛋清,用搅拌器搅拌蛋清,直到蛋清完全搅拌均匀。
     3、这是将蛋清慢慢倒入晾凉的牛奶中,尽量将蛋清浮在表面的气泡滤掉,不到入牛
     奶里。
     4、好,把牛奶蛋清再搅拌均匀,放入蒸锅中蒸15分钟,蒸的时候碗上要加盖。
     5、蒸好后,就是奶酪了,上边还可以撒一些自己喜欢的调味品,水果或者糖粉等
     等,可以吃热的,如果喜欢凉的,就放入冰箱,凉了再拿出来吃。
 
     用勺子舀着吃,细滑、绵软,甜丝丝的,味道你只要看看图片就会流口水了吧?
 

心情小甜点----浓香奶酪 - 自由主妇 - 自由主妇


点击进入园子的各种活动:

心情小甜点----浓香奶酪 - 自由主妇 - 自由主妇  心情小甜点----浓香奶酪 - 自由主妇 - 自由主妇  心情小甜点----浓香奶酪 - 自由主妇 - 自由主妇  心情小甜点----浓香奶酪 - 自由主妇 - 自由主妇  心情小甜点----浓香奶酪 - 自由主妇 - 自由主妇  心情小甜点----浓香奶酪 - 自由主妇 - 自由主妇
  评论这张
 
阅读(171)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017