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自由主妇

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清炒双素  

2009-11-03 07:36:00|  分类: 主妇美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    昨天去了趟香港品牌商品展,也没什么大牌子看起来,有些不知名的小牌子,但是有很多便宜的食品,因为最后两天在甩卖,于是主妇又采购一大包回家,开始没找好路线,所以又穿越了一次奥林匹克公园,从鸟巢一直走到背面的国家会议中心,现在的奥林匹克公园成了一个著名的旅游地,天天游客不少,很多空地还都被利用做了展览,路上还有汽车展,普利司通的轮胎,这么大冷天的,汽车小姐们穿着薄裙还摆着各种pose让人拍,想想牙都直打哆嗦。

    参观发现,门口有辆车可以直达家门口,真是郁闷啊,大冷天的白白走了得有两站地,而且到那儿才发现,相机也没电了,啥也没拍,不过收获还不小,吃的倒是没少买。嘿嘿。

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    这几天天冷,净吃大鱼大肉了,得刮刮肠子,今天放个素菜吧,主妇家平时做西葫芦一直都切片炒,N年都不改,后来看人说西葫芦可以连皮切成条吃的,才恍然,为啥就没想到切成条吃呢,试过之后还觉得蛮好吃的,西葫芦因为是条状,比较厚,所以有脆脆的口感,看来这一成不变的吃法,有时就得突破一下才能有新收获哈。

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做法:

    1、西葫芦、胡萝卜都切成4-5公分左右的长条,西葫芦皮可以不削去,这样能增加西葫芦的脆度。

    2、锅中放油,油开后放入蒜片炒香,先放入胡萝卜条翻炒2分钟

    3、接着放入西葫芦条,继续翻炒,微微变色之后即可加味精、盐,淋点生抽,出锅。

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胡萝卜的功效大家都知道了,说说西葫芦吧,中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。西葫芦中含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

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    最后做个小测试吧,呵呵,反正有投票功能,不用白不用哈,这个是从开心网上见的,人家是18件,因为咱这投票只有10个选项,所以就只算了十件,这十件的选择主要是因为主妇也几乎都做过,哈哈

 

 

 

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