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自由主妇

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台湾菜的精彩创意:国宝做成菜  

2009-03-09 06:50:00|  分类: 人在旅途 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    先说点题外话,先报件喜事,小博女参加北青的一个芭比娃娃纪念版征文,今天专版上发表了小博女的文章,小家伙不错呀,天天副刊上也发表处女作了,大大恭喜下。主妇告诉她写出自己的真情实感就好了,她先是把家里的大小娃娃都折腾一遍,然后就哗哗地写出来了,写完主妇看了也觉得还不错,当然能被编辑也选中更是很高兴,所以一早人家就美滋滋上学去了。文章地址在这里:给芭比娃娃设计“时装” 

    再说说空间的奴隶买卖升级,据说升级以后也米有了。本来整天一买一卖,玩的挺好,现在忽然没了,有点不适应,还有那老些钱啊,最后截图显示的都忘了数多少钱了,数也数不过来大概,只可惜忘了给咱那些身价高达奴隶也留个图,现在都没了,心里空落落的,这可咋整呢?
    不闲说了,说正事吧,博先生从台湾回来拍的一些菜品,看起来真是很精致,这里给大家秀秀,其中的有些菜品也一般,不过有些真的很有创意地,看了之后一定会让你大吃一惊滴!其实在北京的台湾菜馆也有一些,不过没怎么去过,都不算便宜的,不过去过南门仓的“饭前饭后”,那是一家台湾菜的,而且还有很多台湾名人奉献的独家私房菜,味道确实挺特别的。博先生拍的这些菜,据说味道并不是非常特别,不过做出来的样子还是让人觉得很有食欲,菜也是需要装扮滴,好菜色形要先抓眼球才行啊!改天再秀秀博先生带回来的台湾特色纪念品,都很好玩,主妇已经爱不释手多日了。好,先上菜来!

这是几样餐前小菜

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台南肉圆,看起来像土豆泥哈

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酥炸双拼

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浮水鱼羹,有点象酸辣汤

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鱼肚这个是,很特别

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蛋仔面,应该是正宗的吧,不过博先生说没咱们这儿的康师傅面馆好吃。

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肉松米糕,看起来有点像粽子

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餐中还有喝醋的习惯,有意思,醋旁边装饰的是只猪笼草呢!

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萨拉米面疙瘩,很奇怪的一个名字,象是面片一样,嘿嘿

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沙拉手卷

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这个莲藕煲,上边放的是一朵未开的干花,然后随着蒸汽慢慢开放,很有意思。

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中间的白色圈,实际是带子,所以这道菜是带子蒸蛋

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    最精彩的是下面两道菜,大家都知道台湾博物馆里的两样国宝一个翡翠白菜,一个肉形石,而下面这两道菜根据这两件国宝形状做出的菜品,形色看起来都很逼真,不能不说这两道菜实在是太有创意了!主妇特意将菜和实际的两件文物放在一起大家看看,是不是很赞?
    
附:台北故宫的三大镇馆之宝,除了毛公鼎之外,就是这两件,翡翠白菜和肉形石,翡翠白菜是依照翡翠顺势而为,根据它的颜色雕成一个栩栩如生的翡翠白菜,菜叶和菜帮部分都极其既然融合在一起,极其逼真。这肉形石自内蒙阿拉善左旗,这块清代的肉形石,是一块天然的石头,色峰纹理全是天然形成的,取自一块黄玉,经人的鬼斧神工,竟然就雕成了一块玉东坡肉。这样的肉形石据说全世界只有67块,这块很大,而且底座是纯金的。

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