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探店:一年卖出280万只招牌虾饺皇  

2010-01-06 07:46:00|  分类: 主妇探店 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    说起北京的粤式茶餐厅,金鼎轩得算是数一数二的了,说起金鼎轩,当年在簋街吃过之后,主妇才渐渐爱上吃这些粤港小食,以前吃总觉得味道甜腻腻的,吃完了肚子里怪怪的,也不知道是因为味道不正还是怎么的,只是在金家吃过,觉得还不错,慢慢地也就吃习惯了。

    北京人是不习惯吃早茶的,不过因为金家总是推出特价茶点,于是为了吃到半价,经常会饿着肚子等到半价点去吃。记得当年和同事一班人,有阵子疯狂成为盗版碟片收集爱好者,全城四处淘碟,有一次居然从遥远的中关村杀到方庄,饿着肚子一人淘一大包碟,然后等到2点去吃那里的金鼎轩,五六个人能干掉一桌的各色点心啊,那日子,啧啧。再后来经常去吃的是地坛这家了,只要去趟地坛书市,出门脚就不自觉地往这里转,嘿嘿,馋呗,最近这次去是跟一密友,正得意洋洋地养着自己的大胖儿子,完全不顾忌地吃,为了儿子也舍弃减肥的念头,于是乎我们俩人,也点出一桌,服务员都直说够了够了,人还点,还别说,最后打包也没几样,基本干掉在某人的肚子里了。探店:一年卖出280万只招牌虾饺皇 - 自由主妇 - 自由主妇现在金家早上到晚上六点之前,好像都有特价早茶了,所以饿着肚子等半价的时候一去不复返了涅!下面就来跟着主妇瞧瞧他家的早茶品种吧!

地坛的大门脸挺气派的,他家早茶有名,其实里面的港粤大菜也不少,还是挺有代表性的

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到饭点就人头攒动

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    墙上挂着很多明星到店的照片还有签名,这签名你认得出谁的,主妇看出来:吕丽萍/赵安/常昊/陈道明/范伟/郭晶晶几个,其他你们看看能看出谁来

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都是明星,那张敬礼女民兵的,是他们饭店的员工,参加了六十年大庆女民兵方阵

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豉汁排骨,蒸的很滑嫩,就是豉汁不太多

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沙爹金钱肚,肚很嫩,也是他家的招牌早茶

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贵妃奶黄包,这个主妇一个都没捞着吃,全给请客的那个吃进去了,看着就很松软

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珍珠糯米鸡,喜欢里面的糯米,粘粘的又筋筋的

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    豉汁凤爪,这个每次必点,超爱吃的一个,这个基本是主妇干掉的,不过主妇吃鸡爪鸡翅这些东东,最是囫囵吞枣,我们家最厉害的是小博女,一直能吃到骨头上干干净净,一点肉渣都不留,真是,这孩子天生属狗吧?

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先来个特写,别急,这只是一部分,下面还有嘞

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鲜虾蒸肠粉,肠粉这个东西我不怎么吃,也都入了那大肚妈妈的口,看起来还是很诱人的哈
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炸春卷,比较北方口味,主妇爱吃
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韭菜鲜虾饺,蒸的晶莹剔透,很提食欲
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爽滑牛肉丸,这丸子挺大的,而且真是肉丸子那种,里面很少粉,爱吃肉的能喜欢

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    最后介绍的这个招牌虾饺皇是金家的名点,店里的广告牌上写着一年卖出280万只,至今已经卖出上亿只,厉害吧,里面是一只整虾,确实特别好吃,看着这外皮透着粉嫩,确实招人爱哈。看来卖那么多也确实不是吹的
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此外主妇还点了皮蛋瘦肉粥,他家的粥也不错地,只是当时吃太着急,忘了拍了。这一顿吃完,消化好几天食儿~~


金鼎轩的店址挺多的,地坛/簋街/方庄,似乎还有好几家,所以有统一订餐电话了。
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