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秘制酱烧小土豆(土豆控百吃不厌的土豆吃法集)  

2010-12-03 07:53:00|  分类: 主妇美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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秘制酱烧小土豆(土豆控百吃不厌的土豆吃法集) - 自由主妇 - 自由主妇

 

       话说主妇长得也不像土豆,可是为啥爱吃土豆,真的不知道,有些事情是没有为什么的,可能就是感觉吧,总之从小到大就喜欢吃土豆,怎么做都爱吃,怎么吃都不厌,看来吃土豆比爱一个人是不是更简单,喜欢上了,可以一直没有视觉味觉疲劳地吃下去秘制酱烧小土豆(土豆控百吃不厌的土豆吃法集) - 自由主妇 - 自由主妇。这周天气都不好,所以过的糊里糊涂,昨天竟然干出了交了钱忘了拿走东西的糊涂事,估计是这几天严重缺觉闹的,主要是小博女功课多呀,每天作业总也写不完,她都有点急了,所以决定这个周末放松一下,停了课外班,让她睡个踏实懒觉,不然小家伙该反抗了秘制酱烧小土豆(土豆控百吃不厌的土豆吃法集) - 自由主妇 - 自由主妇。其实看着娃辛苦,心疼的还是家长啊,所以有时候真的觉得有些悲哀,做个中国的学生现在真太不容易了,年级小小就都被那些灌了水的脑袋制定出的教育制度给残害了。最近新一轮小升初的考试纷至沓来,今年看来形势更激烈,所以已经经历过的,再回头看那些正在水深火热之中纠结的小升初妈妈们,真的还觉得紧张,哎,往事不堪回首,就算今天进了好学校,其实竞争的压力,学业的压力在孩子身上也没少多少呀。

       咋又扯远了,说土豆说土豆。今儿上个酱烧小土豆吧,小土豆超市里不是特别经常能碰到,不过碰到了买一盒做这样一道菜,还是挺不错滴。

做法:

食材:小土豆一盒数个,肉丁100g,葱姜蒜、辣酱和黄酱各两勺

做法:

1、肉切成丁,加上料酒腌制少许时间

2、备好辣酱和黄酱,混合起来,这是主妇自己调配的酱烧酱哦,很好吃地

3、小土豆洗干净,不用去皮

4、锅中放入少许油,热后放入葱姜蒜片爆出香味

5、把肉丁放入翻炒

6、将调好的秘制酱放入锅中继续翻炒

7、加入小土豆

8、加水,或者加一些高汤,将水没过土豆即可,烧开后转小火炖至小土豆熟即可

9、装盘吃秘制酱烧小土豆(土豆控百吃不厌的土豆吃法集) - 自由主妇 - 自由主妇

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小tips:
1、秘制酱中已经有盐,所以不用再加盐也可以

2、肉丁选肥肉相间的最好,这样做出来更有肉香

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更多土豆的不同吃法:

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豆孬茄子                                    彩椒豆丁                                   土豆菠菜虾饼                            

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 麻婆土豆                                      西红柿土豆炖牛肉                        烤土豆条
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 沙拉两吃                                       小土豆乱炖                                  酱汤乱炖

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