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自由主妇

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香煎小饭团  

2010-03-15 08:22:00|  分类: 主妇美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    昨儿的大雪可真大哈,今天看报,说这场雪创造了北京的四项记录:持续时间最长、覆盖范围最广、降水量最大、同期时间最晚,这还真是少见,都快3月底了,居然下这么大雪,不过好在天气还是暖一点,到晚上,路上的雪基本都化了,这天气真是越来越怪了哈。

    今儿也不唠叨那么多了,不过文后的投票请大家一定要认真投,关系到下次活动准备什么奖品哦!

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香煎小饭团 - 自由主妇 - 自由主妇

    剩米饭的用途真的很多,主妇曾经用剩饭做过的东西就不少了,做过奶酪饭团、还有一般寿司饭团、还用了搅拌成米汤炖排骨、还有蛋包饭、盖浇饭等等,真的是花样很多,今天再介绍一款非常简单的,适合做早餐的做法,其实跟奶酪饭团的做法类似,只是更简便一些

    香煎小饭团做法:

    1、剩米饭半碗,加入日式香松,日式香松是一种米饭拌料,里面有海苔、虾粉、芝麻等料,如果没有,可以自己加一点芝麻就可以,什么都不加也ok啦。

    2、把饭团捏成小小的圆球,捏紧饭团的办法,可以将米饭放进保鲜膜中,然后使劲攥紧,这样饭团就比较紧,不会散,将饭团在淀粉或者元宵粉里滚一下,蘸上些干粉,这样的做法也是为了保持饭团的形状,下锅后不会散

    3、锅中放入少量的油,烧热后放入饭团,中小火煎,慢慢翻动,煎至颜色微黄即可

    4、装盘可以用吸油纸把表面的油吸一下,如果没有加香松,可以蘸些番茄酱或者白糖都可以,根据自己个人口味。

香煎小饭团 - 自由主妇 - 自由主妇

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米饭的N种花样做法:

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奶酪饭团                      寿司                         三角饭团

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小麻团                        饭团大餐                    郊游便当

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