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北京老字号菜市场是什么样?  

2010-04-20 08:20:00|  分类: 随心生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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北京老字号菜市场是什么样? - 自由主妇 - 自由主妇 500万点击做个记录,谢谢媛媛昨天告诉主妇,主妇都都没注意。不过昨天好消息又接踵而来了,博先生明天就能起航,后天就可以到京了,谢谢大家这几天对主妇的安慰,北京老字号菜市场是什么样? - 自由主妇 - 自由主妇
昨天还说都六朝元老了,这六朝元老混到500万真是不容易了,现在各种提高博客点击的手段比起当初可先进多了,而且博客的普及也大大提高了,当初即便有一篇推荐到首页,点击能到千八百的,都算是很高了,现在上来就是几万几万的了。主妇这是属于老牛拉破车,点击也是一点点慢慢往上走,不过这些点击真是完全靠辛苦得来的,没馋水分,所以很知足,很开心了。

 

 

 

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    说今天正题之前,先提一下,正在酝酿新的微博小活动,争取这周开始,所以大家要关注主妇博客的通知哈,这次活动会是一个非常有趣好玩的活动哦!

    主妇是有怀旧情结的,所以对旧物或者是老地方总会念念不忘,昨天收拾了半天以前的各种信件明信片,改天给你们晒晒,N多呀,纸都发黄了。对于老地方呢,主妇也是一样很惦记,很奇怪,这好像不是双子的性格,不过在这点上的确是不太合星座特点哈。前天周末去看梅花,又顺便去了趟崇文门菜市场,正在搞店庆,这也就是现在搞这样的形式,以前哪里有啊,不过光看看它店庆的年份,就知道这菜市场该有多少历史了,今年是它们的34周年店庆了。

    要说当年八十年的时候,北京四大菜市场可是老有名了,哪四大呢,东单菜市场、西单菜市场、崇文门菜市场和朝阳门内菜市场。如今四大已经变成两家,两个最大的菜市场,东单和西单菜市场早已经被商业大楼吞没。那个时候没有像现在超市、农贸市场比比皆是,主妇记得家附近也就有点卖菜的,副食店里有基本的油盐酱醋米面什么的,要是想来点新鲜的,就得去大菜市场,想想那个时候,全城就那么四家大菜市场,周末一家人去菜市场,拎点鲜鱼大肉或者酱菜大饼什么的,还要坐着车来回一两小时走这么一趟,现在想起来都觉得不可思议,可那会儿的确是那样过来的。主妇就记得当年在东单菜市场,早上还有卖南方的那种粢饭团,哇,每次去都得吃一个。总之这四大菜市场,除了朝阳门内的去的比较少,其他三家还经常都会去。后来西单东单相继关掉之后,也真是有些遗憾。朝阳门内菜市场以前也不太记得在哪里,但现在在东四把口那儿,主妇后来去过几次,还写了一篇文,那些驻留在心里的习惯,要知道那里居然还有零打的酱油醋,看着都那么亲切。

    这回去崇文门菜市场转,主妇就有了想法,这些菜市场在现在被各种超市充斥的环境下,没准儿哪一天也会全部消失了,所以在能见的时候拍下来,还是很有意义的,所以就进去拍了一圈,不敢太大摇大摆地拍,都是偷偷拍的,有些还是iphone拍的,没拿相机,所以效果不是特别好,不过你能看出还是那种老菜场的摆法,东西都是放在柜台上,现在的品种比从前多了很多,所以挤的满满的,中间也全是一个挨一个的摊,不过要的就是这种热热闹闹的感觉,这样买起东西来,看着就特有食欲不是吗?

 

这是菜市场的全景,当年很流行这种穹窿式的屋顶

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34周年店庆,也就是76年开业

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菜市场中间也挂着店庆横幅灯笼和门楼,看起来很喜庆

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北京老字号菜市场是什么样? - 自由主妇 - 自由主妇


蔬菜摊就有两个摊位,菜都特新鲜,还有当令的野菜,荠菜、马齿苋什么的,现在柜台也算开放了,起码能自己挑,以前可是你得站在柜台外头让服务员给你抓,抓着哪把是哪把。

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这是卖一些干货和豆制品,海带、粉丝、腐竹还有魔芋等等

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卖水发的海产品柜台,还有酸菜

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卖海产品的

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水果摊

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现在有各地特产,山西的新疆的特长,也都搬到菜市场了

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天源酱园的小咸菜(不是香港的那个小咸菜哈)

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各种调料都是小包装一袋袋的

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卖米面杂粮的

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卖生肉的柜台

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菜市场的服务员都是统一着装

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豆制品柜台

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天福号酱肉,都是北京的老字号

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    以前主妇喜欢看老北京的照片,看看旧京城时啥样子,现在这些照片,如果留到几十年之后,也会成为很珍贵的记忆,起码几十年后这样的菜市场肯定是没有了吧?

你平时去哪里卖菜



 

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