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自由主妇

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只卖三种面却人气爆棚的小面馆  

2010-05-05 08:35:00|  分类: 主妇探店 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       五一的时候闲来无事,无聊中翻了翻点评网的排行榜,就发现了这家小面店的名字:面兑面,看点评都还不错,于是一家人开车就跑去吃,不过后来发现,去城里的确应该坐车去,现在停车费都贵了,一小时十块,这吃碗面才十来块,要是这么来一趟,真是不划算了,以后再吃,就直接把车停在家门口的地铁站,然后做地铁好了,这样还低碳不是?

       面馆就在东四地铁站东北出口,就是朝阳门菜市场北面,经过朝阳门菜市场的时候发现它们也变身成超市了,白帆上次说主妇拍的崇文门菜市场据说也要拆了,所以,以后北京再也看不到国营的菜市场,时代在变啊!接着说面馆哈,门脸真不大。

       地铁口现在有个地铁便利车,以后可能会卖报刊杂志和饮料之类的吧,现在还没开,不过看着挺好看的,顺手就拍了张。

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地铁口左转就是我们的目标了,这左转的一块小地方,变成了一个休闲小广场,全是这样巴掌大的小店。还有指示牌标着侯宝林故居也在此,但是没往里面去,不知道在哪里,下回可以去看看。
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门口的广告牌还打着,食全食美推荐小店和面条品种
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一进门,小店尽收眼底,因为就十来平米的地方,四张桌子,操作台前还有一溜长桌,类似酒吧的那种,但小店的装饰很温馨,而且感觉都比较时尚,有品位。
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提供免费的白水,餐具几乎是一水儿的宜家,在这儿看见了跟我们家一样的水杯、筷架,呵呵
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操作台里的大婶在出面,还有一位年轻的MM在帮忙
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桌上的小餐具,都很精致
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一张桌子,四张椅子,加上操作台前的几个位子,小店总容量超不过20人,但据说中午来的时候还得排队。我们那天是傍晚来的,也是刚好走了一拨,所以有了一张桌子,吃的时候进进出出的也是一直没断人。
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素面朝天的小匾也很有意思,跟小店的风格挺搭
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有个楼梯通往楼上,据说楼上是工作间,餐厅的人从此上上下下,楼梯还有红毯把中间的缝给遮挡起来,这样的布置很特别。
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好了,开吃,介绍的三种面和几种小凉菜我们都点了,总共也就这几样。这个是香酥花生,应该不是自己做的,是现成买的,不过很酥很香,不知道是啥牌子的。
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卤蛋不错,很入味。
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大家盛赞的酸甜黄瓜条,的确名不虚传,腌制入味,酸甜爽口,而且量也很足。
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小面店里居然卖的是塞浦路斯的葡萄汁,足见人这品味,呵呵。一桶30,一杯6块,我们买了一桶,回家还能喝呢,确实是纯的葡萄汁,非常好喝。
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肉酱面来了,是拌面,肉酱不是很咸,但拌面绝对可以滋滋有味,小葱花、花生碎、青菜、榨菜等配菜简简单单,但组合起来是很精致的一碗肉酱面,还配一碗小汤,相当不错。
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牛肉面,最赞的是里面的牛肉真是大块大块的,想起当前的加州牛肉面开始也真的给上大块牛肉,但是之后那肉块就日渐缩小,如今改名成李先生,一碗里能挑出三块大的就相当不容易了。这一碗真是足足有七八块牛肉,汤汁是辣的,吃起来很刺激,有点遗憾的是牛肉稍稍有点硬,感觉没有康师傅面馆的牛肉那么软烂,也许有人喜欢比较硬一点有嚼劲的。
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肥肠面,跟牛肉面的配料除了肥肠区别之外,其他基本一样,肥肠还是不错的,肥肠就是要煮到有嚼头但又不能咬不动,这个火候掌握的不错
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除了菜单,还可以参照小黑板的告示来看每天的菜单,似乎总有一些小变化,黑板告示很有特色。
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       店老板是个30来岁的男士,很面善,旁桌有两个小情侣没吃完面,还问人家是面不好吃吗?看点评网上据说还有人说这是富二代的老板,不过还不至于吧,富二代不能开这么小的面馆吧?不过面馆整个的气质会让人感觉出老板的品味,这样的面馆即便是小白领也绝对会喜欢,别看小,但是清清爽爽又带点小温暖的氛围,是很让人欢喜的,特别是在这样的一个初夏的傍晚,吃一碗热乎乎的面,心头就立马热热的,出门时,会突然生出这样的念头:生活原本也可以这么简单,却又让人着迷......

面兑面:

地址: 东城区东四头条7号  

电话:64008781
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最后正式宣布一下,圈子的新活动将于下周开始,本周末开始报名,请大家随时关注主妇和瞪圆眼睛看海的博客发布活动消息,本次活动将由看海同学的淘宝小店独家赞助活动奖品,活动的形式嘛,跟上次乐扣活动的形式基本一样,所以这几天想拿奖的同学可以多跑跑看海家的淘宝店,或者看海的博客,没准儿到时就有啥题在里面呢,嘿嘿,我只是瞎说哈,题目不是主妇出,到底啥题目,比赛时见吧只卖三种面却人气爆棚的小面馆 - 自由主妇 - 自由主妇

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