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自由主妇

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夏天凉爽的小冰食儿:冰冻巧克力香蕉球  

2010-07-06 08:12:00|  分类: 主妇美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       这几天真的太热了,昨天北京突破了历史最高温度达到40度,看一下来自北青的报道:昨天,南郊观象台报出了这个温度。这是自1951年以来,北京7月上旬首次出现这样的高温。据监测,昨天白天,除了延庆地区以外,北京其余地区的最高气温普遍超过了40℃,最高是古观象台,为43.8℃。昨天14时,无论是城区还是郊外,地面温度都在60℃至68℃之间,石景山的地面温度最高,达到了68.3℃。

       这晒是干晒呀,大太阳十足,照在身上简直就是火炉中烤一样的感觉,下午出门的时候,真的觉得有点崩溃,感觉浑身都冒火一样。上午小筑还在q群里问,说闺女要来北京夏令营,要不要带长袖衣,夏天凉爽的小冰食儿:冰冻巧克力香蕉球 - 自由主妇 - 自由主妇,被我们嘲笑半天,不过这毒日头要说带长袖衣也还真能防晒,再这么热下去,我觉得就得像阿拉伯人那样打扮出门才好,不然这皮肤受不了啊!

       大热天,就想来点凉的,冰的,所以主妇这几天腾出空也做了个小冰食儿,哎呀,吃点真爽啊,这要天天不需要出门,就在家吃点喝点那就好了,可惜啊,每天还得顶着毒日头出去,这才七月啊,到八月会不会真的晒死人啊!
       主妇这次做的小冰食儿,还是很特别的哦,冰冻的巧克力外壳里面猜猜是什么呢?嘿嘿,是香蕉啦,看起来还蛮像巧克力冰激凌的,不过香蕉冻过之后加上点冰碴还真有点冰激凌的感觉呢!

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做法:
1、香蕉三根,主妇用的是皇帝蕉,是很小的那种

2.、香蕉剥皮切成均匀的段,大概2-3公分厚度

3、一块巧克力掰成小块,放入锅中,小火

4、用铲不停搅动,使巧克力逐渐融化

5、待巧克力完全化成巧克力关火

6、把香蕉块快速放入巧克力汁中,均匀裹上巧克力汁

7、把裹好的巧克力香蕉球放入盘子上(这里主妇有点失误,盘子上应该事先抹一层油,这样冻完之后能比较容易取下来,这个冻的时间长点,后来一个个用刀铲下来费了点劲儿,而且背面的巧克力皮儿都掉了,所以要做的同学记得这一步先给盘子抹一点油可能会容易点)

8、如果有糖粒可以在巧克力上撒一些然后放入冰箱冷冻,冷冻时间一小时左右就可以,带巧克力皮完全变硬。

9、取出来放碗里就可以一个个吃啦,主妇拍的时候还带着霜的,香蕉冻的也挺硬,吃起来冰凉的,还真别有风味。

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这是里面的冻香蕉模样

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