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小巷深处的大宋食馆:摸鱼儿  

2010-08-27 09:21:00|  分类: 主妇探店 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  小巷深处的大宋食馆:摸鱼儿 - 自由主妇 - 自由主妇     最近迷上团购,每天早起先去团购网溜一圈,看看有什么可以团的,主要是团吃,这个就是团来的,当时因为看着离家很近,想着哪天晚上溜达着去就成了,所以捡了一天晚上,三人溜达去了,买的是双人餐,打电话问三人行不行,人说要是小孩子应该还可以,所以我们三人就凑合着用了一张券去吃的,据说这家店上过很多次特色排行榜,但是也是团的时候第一次知道有这么一家店,主要是感觉特有意思,说都是仿照大宋时候的菜谱发掘出的新菜。

       我们三人走,尽管实际距离大概只有两公里不到,但还是用iphone指路走去的,因为都是胡同穿来穿去,终于按照门牌号走到了附近,但是前后看,一边是6号,一边是10号,怎么都不见这店地址上的8号,无奈又打电话,打完才知道,就在我们站着的那地方,有个小口,还得进去才看的到小巷深处的大宋食馆:摸鱼儿 - 自由主妇 - 自由主妇

      店门口这招牌够古的吧,你能看出摸鱼儿那三字吗?

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进去有个一小回廊,走出回廊就是一个小院,小院外边和里面都可以坐,有包间,包间的名字都是按照大宋当时的地界起的小巷深处的大宋食馆:摸鱼儿 - 自由主妇 - 自由主妇
小院看着特有味道,我们是傍晚去的,天色渐暗,看起来更有感觉
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这个玩意儿不知道装的啥,酒罐?
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行走间不时会遇见一些很有意思的装饰,比如这个花架,看起来好像很旧,营造的就是那种遥远的气氛
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开始安排我们坐的是屋里面,嫌屋里有点闷,就决定在外边,那天还是桑拿天期间,只是下过一场雨,外边的空气还不错,加上这个是个小后院,非常安静,我们立马决定在此吃,但是却没有料到一个非常严重的问题,这个问题还导致了非常严重的后果,就是这样的小院子,蚊子丛生呀,刚坐定,蚊子就蜂拥而至,小博女那天穿的还是超短裤,两条腿简直就成了蚊子们饕餮的绝好地方,幸好随身带着药膏,但是都来不及涂上,涂完这个那边又来一个,涂的功夫主妇也是被屡屡袭击,叫了服务员点了蚊香来,头一次点着蚊香吃饭啊,就这样,吃完这顿饭,三人身上的包包也平均每人都有七八个了,小巷深处的大宋食馆:摸鱼儿 - 自由主妇 - 自由主妇,这顿饭代价还真不小啊!
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这是从小院窗口拍过去的一间包间,后来进来一桌老外在里面吃,看这巷子深吧,还真不怕没人来

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墙角边的荷花有点残破,但更有沧桑的味道
博友麒妈更正:

我肯定那是芋头来的,不是荷叶,荷叶是圆的,那是尖尖的。可能是水生的芋头,我们这里有很多,野生的。

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这水珠还很晶莹,天暗居然还拍出这效果,啧啧,自我陶醉一下咱这技术

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小院里葡萄架上,葡萄熟了

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菜谱很有特色
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打开是个扇子状,都是毛笔书的菜单,这个只是饮料单,这里是没有菜谱的,老板说就是订套餐,按人头配餐,基本上可能就是几样菜,根据人数来配菜这样,我们那天团的是双人餐,所以给的都是双人份,小博女只好跟我们拼着吃。
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餐前小点:薄荷葡萄和芝麻枣,薄荷葡萄很有意思,是将葡萄中间剖开,加入一枚薄荷叶,吃起来更加凉爽。
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一看餐前小点的量,就知道这里就是菜少而精的那种,凉菜是两道,这道白肉签,用白肉片卷的菜丝,蘸上辣酱,肥而不腻,据说白肉是宋朝国宴中必不可少的下酒菜,宋朝很多菜式都用“签”命名,其实就是加工成片状的食物。这个白肉签,肉片切的刀工确实不错,有薄如蝉翼的感觉。
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另一道凉菜叫橙玉生:没吃出来是什么,知道汁是橙汁调的,后来问才知道原来是梨,非常清爽,颜色也很诱人。
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热菜的量也不是很大,不过还可以了,这道竹笋焖野猪,是纯野猪肉,不过看起来肥的不少,还是入了肉味的竹笋更好吃,我们都把笋捡着吃完了。
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金丝虾,这道菜真的很华丽,一只大虾,配上炸的薯丝,蘸上沙拉酱,很是美味,不过双人份就两只而已。
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东坡豆腐:据说苏东坡爱吃豆腐,这道豆腐几乎是整块的豆腐切成很大片放在汤汁里面,还是很入味,说是要花两小时炖出来的。

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梅子蒸鲈鱼:鱼很鲜,清蒸更保持了原味,加上梅子的酸甜口,又去了一些腥味,又让鱼的口味更丰富,很不错

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甜品是石榴粉,石榴粉是上等的莲藕切得细细的丁用绿豆粉勾芡,再加入了玫瑰露,很酸甜,不过是热的,如果是凉的,感觉会更好一点小巷深处的大宋食馆:摸鱼儿 - 自由主妇 - 自由主妇


西瓜炖老鸭: 这个配的挺绝的,老鸭汤里配的是西瓜,夏季喝还真是解腻消暑了。
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店里的店服也是宋代装扮
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店址名片设计也很有特色
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好了,最后祝大家周末愉快,下周见啦!

 

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