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最省事的鸡蛋灌饼  

2010-08-02 08:21:00|  分类: 主妇美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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最省事的鸡蛋灌饼 - 自由主妇 - 自由主妇
       今早起真凉快,本来懒得更新,后来觉得对不住这么凉快的天,还是更吧最省事的鸡蛋灌饼 - 自由主妇 - 自由主妇,为啥搬家以后主妇总这么懒呢,一直闹不清是咋回事,加上小博女放假,主妇也跟着偷点闲,就更一发不可收拾地懒了。懒人自然就有懒招呗,那天在街上看见小摊做鸡蛋灌饼,有点馋,可等回家和面做不是太麻烦,突然想起家里还有现成的印度飞饼饼皮,决定试试用这饼皮做灌饼,嘿嘿,做完还不错啦,起码省事,而且味道也相当ok啦!

看起来是不是还挺像样?

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做法很简单哦:

1、拿一张印度飞饼饼皮,超市里都有卖的,一袋子有好几张。

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2、鸡蛋一个打散搅拌均匀
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3、锅中放少许油,将饼皮放入,小火煎
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4、饼皮受热过程中就会膨胀,这时把饼皮撕开一个口
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5、将蛋液灌入开口中,然后把开口封上,翻面继续烙,鸡蛋熟了就可以出锅了
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很简单吧,而且这饼皮一层层的,外焦里嫩,很不错滴
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这个是第一张实验的,鸡蛋灌的有点多了,就出来了
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好了,开吃吧
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最后这束花,是去张北是路上买的,卖花的说说叫干枝梅,花是鲜花,但是干的,而且也不掉,有点淡淡香,说能存很久,买回来之后确实,一直都是这样,像那种绢花一样,很奇特。
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