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北京独一味的川味小吃店:天府豆花庄  

2010-08-06 09:07:00|  分类: 主妇探店 |  标签: |举报 |字号 订阅

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北京独一味的川味小吃店:天府豆花庄 - 自由主妇 - 自由主妇

       上回介绍万丰小吃城,略略讲讲了北京的小吃城分类,不过当时忽略了一个地方,就是这天府豆花庄了,也是单独的一家主营四川小吃的店,从知道到现在怎么也有近20年了,这家店就一直这么开着,一直没分店,新近好像才开了一家分店。

       说起这家天府豆花庄,可是得有念头了,主妇以前在前门楼子上班,下班骑车路过,还经常跟博先生一起跑进去吃完凉面或者担担面,那时候这店就很火爆,因为川味的小吃在这里还刚刚兴起,又加上店守在西单的把口那儿,吃的人特多,很多时候不得不端着碗站着吃。

       后来结婚住的远,几乎一年都去不上一次西单,要去总要去吃一回,再后来,西单改造,那店就找不到了,以为也跟着改造消失了,于是每每吃起四川凉面,都要念叨还是天府豆花庄的好吃。偶然一次,逛地下文化街,竟然惊喜发现,原来人豆花庄就没消失,只是从街面搬到了地下而已,人还是那么多,环境一如从前那么乱糟糟,就是地方大一些,起码能有座位坐了。

       现在这里也扩大经营了,除了四川小吃,各地的小吃也都有,还有自助火锅,最近去看还有麻辣香锅了,我们去每次点的都是四川小吃多一些,口味真是,十几年都没变,自从发现他们还存在之后,去西单总也忘不了去一次,有时还把凉面打包,那里打包凉面的真不少,经常是好几盒的打包,看来很多人都喜欢这一口。

 

这就是主妇最爱吃的四川凉面,有带鸡丝的,也有普通的,主要是面做的特别好,一点不粘,有嚼头,而且配料足,麻、辣还加点甜,非常好吃啊

北京独一味的川味小吃店:天府豆花庄 - 自由主妇 - 自由主妇

水果醪糟,里面加了些西瓜,冰镇的很好吃
北京独一味的川味小吃店:天府豆花庄 - 自由主妇 - 自由主妇
豆花也是很地道,很辣,吃的直冒汗
北京独一味的川味小吃店:天府豆花庄 - 自由主妇 - 自由主妇
担担面也是多年不变的口味,那上边的炸黄豆和雪菜都非常香,把面味配搭的十分地道
北京独一味的川味小吃店:天府豆花庄 - 自由主妇 - 自由主妇
酸辣粉的粉稍微软一点,以前去吃不怎么点,是这几年才开始喜欢上的这一口,比较喜欢筋道一点的粉,这个粉稍稍有点煮过了的感觉
北京独一味的川味小吃店:天府豆花庄 - 自由主妇 - 自由主妇
凉菜一般都很小盘的,这个是黑白百叶,红油看着就诱人
北京独一味的川味小吃店:天府豆花庄 - 自由主妇 - 自由主妇
小黄瓜没啥可赞的了哈
北京独一味的川味小吃店:天府豆花庄 - 自由主妇 - 自由主妇
川北凉粉,凉粉做的很细,有点入口即化的感觉,辣味还是十分足,反正到最后都不知道是哪个最辣了,太刺激味觉了北京独一味的川味小吃店:天府豆花庄 - 自由主妇 - 自由主妇
北京独一味的川味小吃店:天府豆花庄 - 自由主妇 - 自由主妇
现在的大厅是这样的,像个大食堂
北京独一味的川味小吃店:天府豆花庄 - 自由主妇 - 自由主妇
买卡然后点餐,各种小吃随便点
北京独一味的川味小吃店:天府豆花庄 - 自由主妇 - 自由主妇
这是凉菜,都是很小的盘,以前才几块,现在稍稍长了点,这里的价格还算是比较便宜的
北京独一味的川味小吃店:天府豆花庄 - 自由主妇 - 自由主妇
最厉害的是这个麻辣香锅,是现场炒,几个大师傅一字码开,一锅锅炒,那些师傅整个人都跟水淋过一样,可是这生意超火爆,看着那窜火苗的炒锅,闻着四溢的麻辣香,有走不动步的感觉,于是这个窗口前全是排号等着的
北京独一味的川味小吃店:天府豆花庄 - 自由主妇 - 自由主妇

本来还想再拍点,没想到主妇肆无忌惮地在里面拍终于被人拦了,一个工作人员说这里不许拍照,而且非要让主妇把照片删了,主妇只好删了一个最后拍的,后来出门还想用iphone补拍几张,结果已经被人盯梢了,那人立马又过来说不让拍,哎,为啥不让拍呢,真奇怪真奇怪,这点真的不如一些新兴的店,人家你拍的时候还猛跟你介绍呢。出门看见门口确实还写了一个启示,本店禁止拍照北京独一味的川味小吃店:天府豆花庄 - 自由主妇 - 自由主妇,总算还留了几个影,看在对他有那么多的喜爱情结,这点小瑕疵就不跟他计较了。

 

 

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