注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

自由主妇

平常 自在 随心

 
 
 

日志

 
 

【主妇家常菜】孜然干煸西葫芦豆干  

2011-11-14 08:34:00|  分类: 主妇美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

【主妇家常菜】孜然干煸西葫芦豆干(附24种家常豆腐的做法) - 自由主妇 - 自由主妇 

      每次周末一过,好像想说的事就特别多,这个周末呢,也是比较充实的一个周末,不少事堆在一起,所以也是忙忙碌碌的,不过总的来说,还是挺开心的。周六小博女经过期中考试之后,又开始恢复上培训班,周六一上午她上课,主妇和博先生去打会儿保龄球。这个期中考试,是初二的第一次大考,总体来说小博女还是考的很好的,虽然考试之后,自己觉得考的很不理想,导致我们都为此焦虑好几天,但是成绩下来之后,还有些出乎意料,小博女还是靠着各科比较均衡取胜,语数英物四门总分班里第一,年级第三。这也是初中以来最好一次成绩了,如果照这样子保持下去,那可真是谢天谢地了。当然,离中考还有不到两年的时间,这之间还会有啥起伏,只能慢慢等待和面对,现在要做的就是保持好这样的状态,继续前进【主妇家常菜】孜然干煸西葫芦豆干(附24种家常豆腐的做法) - 自由主妇 - 自由主妇

       周六下午上了体训,现在周六就两个孩子,真是便宜我们了,训练的时间长,所以提高还算挺快的,其实参加这个主要是有个机会锻炼一下身体,体育场里看着人家跑来跑去的,心情也觉得会舒畅,所以小博女自己也挺喜欢去练的,不够她那小胳膊投实心球是个大问题,她又不愿意练臂力,怕把胳膊练粗了,估计到最后,还得用仰卧起坐替代了,反正这个也有很长时间练的,倒也不用太着急。

       周日大部分时间,小博女是在家写作业,这周作业又多了,所以自己在那儿捣鼓了一小半天,周日主妇倒是大半天都在外边,中午去参加了沫沫同学的婚礼,她和小马哥两人也经历了不少曲折,最终终于步入了婚姻的殿堂,真为他们俩人高兴,婚礼也办的很有特点,小马哥是北大毕业的,所以找来的学弟学妹组织的民乐社为婚礼演奏,增添了不少气氛。婚礼详情大家可以去看西西的博客哈:分享感动,感受爱!

       主妇最近正在搞一个主题:北京需要排队买的各种好吃的,目前已经拍了不少家,同学们谁还有推荐,可以放上来给主妇参考一下,主妇有机会就去拍了。沫沫婚礼的地方真好也离着一家知名排队美食很近,那就是老头猪蹄猪肘,主妇很幸运,去的不早,但是很顺利地买到,昨天真的是托了沫沫的喜福,据说好多人都是上午就来排队的,也有很多人第一次都买不上,主妇还是很走运的,猪蹄和猪肘真的很好吃,昨晚三个人都吃的肚圆,倒在沙发上【主妇家常菜】孜然干煸西葫芦豆干(附24种家常豆腐的做法) - 自由主妇 - 自由主妇

 

好了,啰嗦完周末,今天继续上道菜吧:孜然干煸西葫芦豆干

【主妇家常菜】孜然干煸西葫芦豆干(附24种家常豆腐的做法) - 自由主妇 - 自由主妇

主料:白豆干
配料:西葫芦、植物油、盐、鸡精、孜然、生抽、小干辣椒

制作时间:15分钟

制作方法:


【主妇家常菜】孜然干煸西葫芦豆干(附24种家常豆腐的做法) - 自由主妇 - 自由主妇
1、豆干切成条,西葫芦洗净切成片,干辣椒切小块

【主妇家常菜】孜然干煸西葫芦豆干(附24种家常豆腐的做法) - 自由主妇 - 自由主妇
2、锅中放入油,油热放入孜然和干辣椒炒香,然后

放入豆干和西葫芦煸炒,煸炒时间可以长一点,让豆

干和西葫芦片充分吸收到辣椒和孜然粒的香味,外皮

有点点焦后,加入生抽、鸡精、盐出锅。

 

小贴士:
孜然作为调味料,不光是它的香味可以去腥去膻,而且它还有醒脑通脉、降火平肝等功效,用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。

这个孜然豆干吃起来有孜然的香,而且豆干和西葫芦因为煸炒过会比较有韧劲,吃起来很有回味。【主妇家常菜】孜然干煸西葫芦豆干(附24种家常豆腐的做法) - 自由主妇 - 自由主妇


  评论这张
 
阅读(1045)| 评论(2)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017