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【主妇探店】北京:主打精品黑牛的和松日式烤肉店  

2011-11-02 07:06:00|  分类: 主妇探店 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       这几天北京天天大雾,好端端的秋天本来就没几天,这下还总是这种天,真是不给力呀,本想着还趁着秋色到哪儿溜达拍点片子呢,现在只能等老天放晴了。

       上周末跟朋友出去,一起吃午饭,找着这家和松烤肉,是家新开的日式烤肉店,别看门脸不是很大,店里面还真不小。

【主妇探店】北京:主打精品黑牛的和松日式烤肉店 - 自由主妇 - 自由主妇


装饰的格调还是蛮有日系风格的,简单的色调,不华丽,但又很精致

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餐厅在二楼,进门的楼梯设计得也很简约时尚
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这里主打的是日式烤肉,日式烤肉其实跟韩式烤肉区别不是很大,不过韩式烤肉比较多的吃法是肉要事先腌过之后再烤,这里的烤肉是未经腌制的。烤肉的碳用的是活性炭,这种碳燃烧温度高,无烟。【主妇探店】北京:主打精品黑牛的和松日式烤肉店 - 自由主妇 - 自由主妇

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我们点的是烤肉套餐,这是配的蔬菜沙拉和小泡菜
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这里的烤肉蘸料有三种,粉状的是胡椒粉,中间的是店里专门配置的烤肉汁,最边上的这个是蒜汁。三种口味的都尝了尝,还是中间的调汁比较赞,有一点甜甜的味道。
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烤肉拼盘里有三种不同的肉,这里的烤肉选用的是有机饲养的黑牛肉,看介绍说这些牛饲养的时候要听音乐,喝啤酒,做按摩…….所以肉质是相当鲜美的。而且还含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、钙、锌、铁、锰等人体所需的多种营养成份。【主妇探店】北京:主打精品黑牛的和松日式烤肉店 - 自由主妇 - 自由主妇

 

服务员烤的时候先会把肉先蘸一下汁,然后放在篦子上烤,因为肉质非常鲜嫩,所以烤的时候很快翻动两面就熟了

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烤好的牛肉,蘸上汁,咬下一口,馥郁饱满的肉香在齿间回味着,香啊!
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套餐还搭配的米饭和海带汤
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这个是店里的特色定食:北海道豚井饭,在日本已经有100多年的历史,里面的肉切成薄薄的片,肉质鲜嫩,配上粒粒筋道的米饭,吃完真的很有回味。
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这是拌开之后豚井饭,一碗饭都给干掉了【主妇探店】北京:主打精品黑牛的和松日式烤肉店 - 自由主妇 - 自由主妇
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餐后水果 【主妇探店】北京:主打精品黑牛的和松日式烤肉店 - 自由主妇 - 自由主妇
下楼在店里迎宾台前有一个多宝阁,摆放了不少精致的小摆设,随手又拍了几张
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这一顿吃的还真不错,餐厅的环境舒适,也比较安静,再吃上一顿这样鲜嫩的烤肉,确实是很享受呀!这里主打的就是烤肉,烤肉的品种很多,同时还有一些商务简餐,各种日式定食。

餐厅地点:北京北三环西路32号恒润国际大厦105号

电话:62198396

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