注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

自由主妇

平常 自在 随心

 
 
 

日志

 
 

迷你葱花饼  

2011-02-23 07:57:00|  分类: 主妇美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

迷你葱花饼 - 自由主妇 - 自由主妇

       主妇几乎没什么梦,不像翮演同学把梦能那么清晰地记下来,不过奇怪的是,昨天睡了个回笼觉,竟然睡多久梦多久,这梦还都记得真真的,其中的一个场景就是主妇在拍一个东西,拍完激动地把相机给扔出去了,等捡回来,发现相机都摔成小号的了,心里那个急呀!醒来还想,还好还好,是梦,不要怕。

       可啥叫梦想成真呀,这回就真的成真了,晚上主妇做个菜,本来没想拍,后来鬼使神差地就非拿着相机拍了,拍就拍了,拍着拍着就出事了,从厨房拿到客厅去拍,一抓相机,相机的绳刮在了抽屉把手上,结果结果.....相机就摔在地上鸟!迷你葱花饼 - 自由主妇 - 自由主妇主妇吓的这一惊呀,捡起来赶紧看,还好还好,没像梦里一样,真的变成小号的,就是外沿磕凹的,但是不是镜头,所以问题不大,使用也没事,小小虚惊了一场。唉,以后再不敢睡回笼觉了,好像每次睡回笼觉都极其不舒服,而且越睡越困,不知道是咋回事,还是按正常生理睡才好呀!不过这几天晚上上了床,总得跟博先生较劲玩小鸟,他总是领先主妇一两关,很是气人很是气人,主妇今天白天不干事也得先超他个十关八关的,让他再追,哼哼!最近事挺多其实,不过玩游戏也很重要,一定得两不误才成迷你葱花饼 - 自由主妇 - 自由主妇

        好了,不闲聊了,今天上个饼吧,葱油饼,估计都做过,不过主妇做的是迷你版的,也就手掌大小的,这个吃起来方便,而且便于储存,一次可以做多张,下次拿出来继续烙就好了。

 

做法:

1、面粉加糯米粉,比例1:6左右,这样会让饼筋软一些。

2、加入一勺盐

3、加入温水揉匀

4、盖上保鲜膜饧半小时

5、准备好刷子和葱花

6、面饧好之后,擀成长条,然后切成大小均匀的面块

7、擀成圆饼皮,然后上边刷一层油

8、放入葱花,铺平

9、把饼卷起来

10、卷好之后,把两边的口封好,然后把卷饼再卷成圆圈

11、压扁再擀一次,不用擀很薄,有一定厚度,主妇这个迷你版的,只有巴掌大小,大概直径八九公分的样子

12、平底锅里放少许油,油热后就放入饼烙,小火烙,两面都烙至有些焦黄,饼小,一般七八分钟左右就可以出锅了。


迷你葱花饼 - 自由主妇 - 自由主妇

饼的装饰萝卜花为小博女作品,上学期学校劳技课学的,很得意,还嫌家里没有专门的刻花工具,就差买一套,天天整一堆萝卜刻去了,那会儿每次上完课回来都能从兜里给主妇掏出个皱巴巴,干瘪瘪的她叫做萝卜花的东东,迷你葱花饼 - 自由主妇 - 自由主妇

迷你葱花饼 - 自由主妇 - 自由主妇


迷你葱花饼 - 自由主妇 - 自由主妇

迷你葱花饼 - 自由主妇 - 自由主妇

给刻花师傅一个镜头吧,工作还挺认真的
迷你葱花饼 - 自由主妇 - 自由主妇

一次可以做很多张这样的迷你葱花饼,然后放到冰箱冷冻起来,下回烙的时候,稍微解下冻就可以了。保存的办法也很简单,用保鲜膜一个个把饼分开,放入冰箱冷冻起来就行了,这样饼也不会粘连,还可以稍稍在饼底加一点干面粉。
迷你葱花饼 - 自由主妇 - 自由主妇

前面的几次竞猜和园子活动的奖品已经都寄出,请得奖的同学注意查收,收到后展示还有积分的哦,所以不要忘了拍照秀秀吧!

最后做个投票测试吧:今天测测你爱管闲事的程度,还是一样,选完涂黑下面就可以看到测试结果哈

**解析**
A.你看起来就是一副冷漠又事不关己的样子,不大愿意去管别人的事。
B.别人的事就是你的事,只要有人找你,你一定会毫不拒绝地帮忙。
C.你看起来不是很爱管闲事的样子,但如果对方是自己的朋友,还是会尽力帮忙。
D.你对别人的事还算关心,但前提是必须等自己的事情做完再去帮助别人。

 
  评论这张
 
阅读(533)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017