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【主妇探店】地道老北京涮肉馆:南门涮肉  

2011-07-25 09:13:00|  分类: 主妇探店 |  标签: |举报 |字号 订阅

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出去一周,今天正式回归,抓紧还清各种“欠账”,所以追债的同学们不要着急,稍安勿躁哈。关于这趟旅行的pp,大概拍了2000多张,所以整理工作量也十分巨大,想看pp的同学也要稍稍等等,虽然微博发了一些,但是那都是九牛一毛了,新西兰的美真的是用镜头大概也拍不完拍不全吧。

这过去的一周,因为没怎么上网,有点像个外星人回归地球一样,才知道发生了真不少事情,挪威枪击案、高铁追尾案,其实在新西兰也有一次地震,只是不在主妇所在的地方,没有感觉到而已,为各种在灾难中离开我们的人们祈祷......昨天晚上北京又是暴雨,幸好我们是早晨达到的,不然也许又要不知道降落到哪里去了,这一次的旅行真的是一直很幸运呀!【主妇探店】地道老北京涮肉馆:南门涮肉 - 自由主妇 - 自由主妇

 

今儿先放一个探店吧,不能让博客空闲太长哈。今天的这家涮肉馆是比较地道的老北京风味涮肉,在后海有一家,就经常需要等位,我们没去过,但经常听说这家,五月份出门玩,转到朝阳路这家,虽然顶着中午的大太阳,还是忍不住进去吃了,不过吃完还真的觉得非常不错!

这家分店开的比较晚,但是规模还是比较大的

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麻酱小料调的很细腻

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每桌前都有这么个大招牌
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木椅子也很气派

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这里不像一般的火锅店,火锅直接放在桌面上,那种确实够起来有点不方便,特别是铜火锅比较高,这里设计了一个凹槽,还是铜的,把火锅放进去,这样涮起来的高度就比较舒适了
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铜火锅端上来了
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免费的小菜,很爽口
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点的凉粉,这不是正宗的味道,只是有点馋辣,就点了一份【主妇探店】地道老北京涮肉馆:南门涮肉 - 自由主妇 - 自由主妇

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冻豆腐切的很艺术
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羊肉片切的也十分诱人,肉肥瘦相间
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毛肚还比较嫩,很有脆感
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土豆片和炸豆皮,豆皮稍稍有点油,不过蘸上料还不错
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这个东东喝起来让人很怀念呀,知道是什么吗?玫瑰茄汁,以前小时候总是泡着喝的,这次喝完又忍不住去商店买了一些回家泡着喝,酸酸的,要加不少糖也可以,这是七八十年代很流行的一种夏季饮品
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烧饼要赞一下,炸的外焦里嫩,里面的饼非常松软,真的很好吃
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其实大夏天吃涮肉更有感觉,吃的汗流浃背,再喝上一冰瓶啥的,那才叫爽呢,所以还真是,夏天的涮肉馆子里,还一样是人声鼎沸呀!

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