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【早餐系】汉堡包的独特中式做法:米汉堡  

2011-10-28 07:47:00|  分类: 主妇美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       前几日,到楼下熨了件衬衫,本来打算第二天就穿的,但第二天给忘了,第三天去店里又有事关门了,结果一错又错,一下子错过好几天,再去取时,衬衫现在已经穿不了了,因为这几天天凉的厉害。于是感慨,有的东西错过了时间,就只能等到下一次机会,我们可能无意间错过了很多这样的事情,这样的机会,这样的念头,不要总是把遗憾留给将来慢慢咀嚼,珍惜当下才最重要。【早餐系】汉堡包的独特中式做法:米汉堡 - 自由主妇 - 自由主妇
       有天在一家店吃法,有个菜是用小汉堡加了中菜,比如鱼香肉丝、宫保鸡丁之类的,吃起来还挺特别的,于是博先生突发奇想,说为啥不能整个大米饭做的汉堡呢?那样是不是也很好吃?我们还探讨了半天这汉堡的滋味,只是那顿饭之后一直再没想起这米汉堡的事情。等再想起尝试米汉堡这事,已经过了很长时间,不过还好,终于没有错过这次尝试。

【早餐系】汉堡包的独特中式做法:米汉堡 - 自由主妇 - 自由主妇

中式米汉堡:
主料:米饭
配料:肉馅、淀粉、盐、、料酒、鸡精、奶酪片、鸡蛋、生菜叶、西红柿片、色拉酱
制作方法:

【早餐系】汉堡包的独特中式做法:米汉堡 - 自由主妇 - 自由主妇        【早餐系】汉堡包的独特中式做法:米汉堡 - 自由主妇 - 自由主妇
1、先做肉饼,鸡蛋、淀粉和肉馅放入碗中                                     2、加入料酒、味精、盐、少许酱油搅拌均匀
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3、煎锅放少许有,将肉馅摊成肉饼,煎熟                                      4、保鲜膜在小盘中摊开,把米饭放在盘底,尽量压实

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5、放入奶酪片、肉饼,涂上沙拉酱                                                 6、加上切好的西红柿片,可以再加些沙拉酱
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7、再加上生菜叶,喜欢奶酪口味,可以再多加一片奶酪             8、在最上边再加一层米饭,用保鲜膜包起来,就ok了。

小贴士:
1、肉饼可以事先加工好,第二天吃的时候加入其他配料做好汉堡,把米汉堡放入微波炉加热30秒就可以
2、米汉堡的上下两片“米饼”,都可以先用小盘子铺满底部压实的做法做好,最后加上配菜就行。当然也可以尝试一下加上中菜口味的米汉堡哦!


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