注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

自由主妇

平常 自在 随心

 
 
 

日志

 
 

【主妇家常菜】苦瓜去苦味可以用蒸菜法:瓤苦瓜盅  

2012-01-09 07:37:00|  分类: 主妇美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

       忙碌的一个周末,周五下午去了趟涪陵,参加那里的中国榨菜美食节启动仪式,周日中午又返回北京,那两天几乎是连轴转,昨天回来这一路,一直在做的一件事就是迷糊睡觉,一路都这样在半睡半梦之间【主妇家常菜】苦瓜去苦味可以用蒸菜法:瓤苦瓜盅 - 自由主妇 - 自由主妇。今天早起也不想爬起来呀,可是还有很多事情堆着,所以只能继续加油干吧,争取这周把节前的事儿都忙完,下周就收拾收拾准备回婆家过年了。

       小博女今天开考,考三天就放假了,今早又是念念叨叨地走了,这大考小考的也都经历不少回了,这孩子咋还这样紧张呢?昨天吃饭主妇跟她说,人家有的孩子就喜欢考试,小博女说哪有这样的人呀!博先生接过话头,说,我就是这样啊,就盼着考试,因为只有考试的时候老师才能记起我,才能看出我的价值,【主妇家常菜】苦瓜去苦味可以用蒸菜法:瓤苦瓜盅 - 自由主妇 - 自由主妇,接着博先生又开始吹嘘他的啥啥一直第一的光荣历史了,都啥年月了,谁还记得这些呀【主妇家常菜】苦瓜去苦味可以用蒸菜法:瓤苦瓜盅 - 自由主妇 - 自由主妇。不过小博女考试,有时候主妇都替她紧张,老是一副没谱的架势,每次成绩出来之前都让人有点茫茫然不知所措,虽然结果总算都还好。今天早上跟我说,昨天晚上收到同学短信,一个是祝考试取得好成绩,一个祝考砸,哎,盯着她的人看来不少呀。我们其实从来也不要求她,她自己订目标,考好考坏其实也不能怎么样,特别是现在这样的社会,你可以选择的路真的很多。

        周末贴出了日本游的竞赛题目有奖问答正在进行目前的八道题题目里,还有三道题的答案没有人答对哦,所以大家要仔细思考,不要抄答案哦,抄也不一定抄的对的。偷偷告诉你们是哪三个问题不对哦,第一题,第七题和第八题,这几个答案现在还都不对,主妇又在题目里做了进一步的提示,没答对的和想要答的同学都赶紧去仔细看看吧!

 

好,闲话说完,今天上道瓤苦瓜盅吧!

【主妇家常菜】苦瓜去苦味可以用蒸菜法:瓤苦瓜盅 - 自由主妇 - 自由主妇

瓤苦瓜盅

主料:苦瓜

配料:肉馅、鸡蛋、、胡萝卜、淀粉、料酒、盐、料酒

制作方法:

1.肉馅加鸡蛋,加入淀粉、盐、料酒搅拌均匀

【主妇家常菜】苦瓜去苦味可以用蒸菜法:瓤苦瓜盅 - 自由主妇 - 自由主妇

2、搅馅的时候要顺一个方向稍用力搅动,可以适量加一点水,这样馅搅出来肉质紧密抱团,口感好。
【主妇家常菜】苦瓜去苦味可以用蒸菜法:瓤苦瓜盅 - 自由主妇 - 自由主妇

3.苦瓜洗净,去瓤,切成5公分左右的段,胡萝卜切成片

【主妇家常菜】苦瓜去苦味可以用蒸菜法:瓤苦瓜盅 - 自由主妇 - 自由主妇

4.把肉馅装入苦瓜盅里,底部放一片胡萝卜,放入蒸锅,蒸20分左右即可

【主妇家常菜】苦瓜去苦味可以用蒸菜法:瓤苦瓜盅 - 自由主妇 - 自由主妇

制作时间:30分钟

苦瓜经过蒸制以后苦味就淡了,加上肉香,吃起来还是很美味的。

【主妇家常菜】苦瓜去苦味可以用蒸菜法:瓤苦瓜盅 - 自由主妇 - 自由主妇

【主妇家常菜】苦瓜去苦味可以用蒸菜法:瓤苦瓜盅 - 自由主妇 - 自由主妇

 

  评论这张
 
阅读(689)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017