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【主妇探店】京城人气日料店:黑松白鹿   

2012-07-31 22:16:48|  分类: 主妇探店 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这几天奥运会开了,主妇家的电视终于有了用武之地,以前十天半个月不开的,现在整天开着,小博女以前不是怎么感冒体育,也因为看比赛看出了兴趣,各种比赛都嚷嚷着要看,昨天吃饭,没来得及回来看女子气步枪的决赛,正好在餐厅里有电视,我们就在餐厅里跟着大家一起看,这看比赛就是图个热闹,人多,越看越紧张,看到拿金牌,更是兴奋地不得了。现在在家看奥运,还经常回忆四年前北京奥运,我们都看了什么项目,都去哪儿看的,想想都有些记不太清了,不过那时候主妇也是很疯狂地想尽办法一次次去鸟巢、水立方等各个场馆,那个夏天可真没闲着【主妇探店】京城人气日料店:黑松白鹿 - 自由主妇 - 自由主妇

       唠叨完奥运,今天更新篇探店吧!这周主妇要开始准备行装,和小博女周日的时候出发去吴哥了,希望这是一次很美的旅程,因为之前看了不少吴哥的照片,这个地方的美是那种让人震撼的美,那种带着沧桑感的大美,希望亲身体验其中会有更多美好的记忆。

       好吧,现在说说今天的黑松白鹿日料店。貌似主妇家每次吃个大餐啥的,总是第一选日料店,可能还是对日料店比较偏爱吧,这次是主妇上月生日去的一家店:黑松白鹿,这家店在京城里名气还是很大的,早已心仪已久,这次就去了这家。他家有很多分店,我们去的西坝河店是比较早的一家,是在重庆饭店一层。


店的整体布置还会挺古朴的,略显陈旧
【主妇探店】京城人气日料店:黑松白鹿 - 自由主妇 - 自由主妇


菜单,黑松白鹿到底是什么意思?后边有个专门的介绍,拍了大家自己来看吧

2012年07月31日 - 自由主妇 - 自由主妇

 

这就是店名黑松白鹿的释义,有点玄妙哈
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芥末章鱼豆腐,章鱼是鲜的,和芥末的刺激融合在一起,加上豆腐的滑嫩,很开胃的一道小菜

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纳豆的味道真的不容易接受,但这似乎真的是好东西呢!
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生蚝,话说个头真的很大,确实很鲜,这个是博先生的最爱啊!

2012年07月31日 - 自由主妇 - 自由主妇

 
我们要的n种鱼生,端上来这么漂亮一个大拼盘,看着就让人眼馋吧?海胆是朝鲜产的,很新鲜,个头不是很大,三文鱼、金枪鱼、黄金贝、鲱鱼子、象拔蚌、北极贝也都相当新鲜。这里的鱼生菜单上都标注了产地,同一种鱼也有不同产地之分,可以根据自己的喜好来选。
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韩风烹蜗牛,辣口的,蜗牛很嫩。

2012年07月31日 - 自由主妇 - 自由主妇

 
蒜蓉烤生蚝,主妇和小博女喜欢吃这种熟的生蚝【主妇探店】京城人气日料店:黑松白鹿 - 自由主妇 - 自由主妇

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寿司卷很特别,手握的,上边的鱼生特别长,这个真的一口吃不下
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我们点了金枪鱼和三文鱼两种寿司。
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炸蔬菜,外边用苏子叶卷着炸的

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章鱼小丸子味道不是太好,里面的面有点硬

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松茸汤,非常鲜美 
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蒲烧秋刀鱼,味道很正
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汁烤鳗鱼,汁很浓香,鳗鱼肉厚实,入味
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小龙虾收拾的特别干净,变成粉嘟嘟的了
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寿喜锅我们都很爱吃,甜甜咸鲜的汁料,鲜嫩的牛肉片,煎豆腐和魔芋丝都相当有滋味
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后来又上了一盘鱼生,主打三文鱼和金枪鱼,不过似乎有点冻,没有开始一盘鲜
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白灼小花蛤蜊,蛤蜊新鲜,洗的也很干净,没有沙
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饭后的小甜点,蛋糕和糯米糍
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这里一般是自助,分几个档次,定好价位之后,在本档次里的餐点可以随便点,只要肚子够地儿哈。虽然有点小贵,偶尔吃一次还是挺值的,毕竟食材还是很值得称道的。

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