注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

自由主妇

平常 自在 随心

 
 
 

日志

 
 

【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食   

2012-08-23 00:19:01|  分类: 人在旅途 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇 

前几篇更新的吴哥景色,有不少童鞋已经在问,这里都有什么可以吃的,吃的怎样,好不好吃什么的。因为这次是跟团,所以基本上没有自主选择吃的机会,在第二篇晚上去的酒吧是唯一一次我们自己出去转的吃点东西,其他的时间我们都是跟着团吃的。虽然导游一再跟我们强调,如果在外边,自己吃的话,街边的摊一定不能吃,而且在吃自助的时候也跟我们说尽量少喝冰水,少吃冷餐,似乎他很担心我们的肚子承受不了这里的细菌,呵呵,不过总的来说,其实这次的吃还算可以,团餐在我们去的那么多地方里,真的算是相当不错了,味道基本可口,而且量也比较大,看来这里的物价水平确实低,我们的餐费应该不算贵,但是吃的已经算是很好了。

       早餐我们都是在酒店的西式自助餐,基本上没有太大的特色,这里的水果特别新鲜,菠萝、火龙果都很甜,还有木瓜、香蕉等等,也都相当好。

        中餐基本都是中式的团餐,偶尔加了几次东南亚口味的,因为有些团友吃不惯,后来基本都是中式的菜偏多一些。晚餐我们还有两次吃的是自助,这里的自助还是品种挺丰富的,下面这个就是我们在湄公河餐厅吃的,这个算是吴哥最大的一个自助餐厅了,能容纳700多人同时用餐。不过座位摆的还是很紧凑的,出出进进不是太方便,团餐都是给这种大桌子,前面这一个大厅基本上都是团餐的。 我们去的另一家洞里萨餐厅,也是自助,不过品种没有那么多,基本大同小异,在那儿还看了会儿表演。这儿的自助餐厅好像都以河来命名的,好记【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

这个就是湄公河餐厅了。

【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

 

那天来的比较早,基本上还没有人,吃之前先拍一些照片。这个开始不知道是什么瓜,后来吃了知道是凉薯,咱们夏天也有,不过现在好像不太容易见到了,他们自助里都当水果吃。
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇


菠萝
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

棕叶包的糯米点心
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

这个里面是椰茸糕
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

果冻也是椰子味的,这里的椰子很多,1美元有时候能买到2个
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
这也是一种糯米团,外边沾着椰蓉
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
这个东西没尝,也不知道是什么东西,还要浇着汁
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

红毛丹,很新鲜
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
蔬菜沙拉
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
什锦炒饭
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
这个外边包裹的是香茅草,里面有点像鱼豆腐,香茅草是东南亚食物里经常会用到的调料,这个味道一直还吃不惯【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
凉拌菜里也都有香茅草的味道
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
各种炸物,春卷这里还挺常见的。还有些炸蔬菜,像日式的天妇罗
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

 

炸的茄饼和蔬菜饼
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

 

炒米粉,米粉这里很多,导游给我们介绍的是汤粉,尝了确实挺好吃的,不过炒的没有尝。
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
这个是凉拌的【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
这个像越南春卷的做法,里面包裹的蔬菜
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

这个是椰子糕,是现做的,做法有点像章鱼小丸子,不过不是圆的,有点扁,我们以前在泰国时也吃过类似的,松松软软的,有椰子的香味,挺好吃的
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

制作也是用这样的一个小锅
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
炸小螃蟹,腿都去掉了,炒成了另一盘螃蟹腿,这个只有螃蟹身,都比较小,导游说这里的海鲜个头都比较小,见到的也确实有点,虾也都是很小的河虾,确实这边的人个子也都很矮。
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

冬阴功汤
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
这个豆腐饼,也是香茅草味道的
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
萝卜糕,跟我们的没有太大区别,做的还不错
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
还有寿司,不过这寿司看起来不是很诱人,没有尝
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
导游给我们介绍好吃的猪脚,果然是不错,跟我们的炖猪蹄一样,很烂,而且很入味,完全是中式卤味的味道【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
这个就是米线,是现做的,米线挑好配菜,然后要下锅煮一下,加上汤
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

这一阵子就来了人了,陆陆续续都坐满了,最前面的舞台是有表演的,我们在这里的自助没看成表演,后来在另一家自助餐厅看到了表演,后边有几张照片【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

再来介绍下我们的早餐和团餐,就拍了部分代表性的。这个是早餐的一盘
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
团餐中式餐,都是八菜一汤,一般素菜比较多,基本会有条鱼,肉菜2个,其他多是素菜,多是各种蔬菜组合。这个是炒时蔬,有点虾,胡萝卜、洋葱,这里炒菜很喜欢放青花椒提味。
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
这个是椰壳做的盛器,里面是香茅草鱼块,比较东南亚风味的,鱼块其实挺新鲜的,不过味道也确实比较特别【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
这个炒的是鸡丁,鸡肉也是这里比较常做的菜,导游说柬埔寨吃素的比较多,肉也多鸡肉,牛羊肉都是现在才慢慢开始吃的
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
红烧鱼
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
小炒肉,看见上边的青花椒粒吧?
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

烧茄子,几乎每餐都有茄子
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

炸排骨挺香的,排骨腌过很入味

【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

 

这是第一天吃到的一道炸小虾,他们这里的河虾比我们的小河虾其实还要肥一点,特别新鲜,炸的酥酥脆脆的,这一盘感觉是几天里吃到的最可心的一道菜,后来都没有这个做法,再吃都是盐煮之类的,感觉不如炸的好吃。

【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

 

空心菜也非常多,正是季节,所以很滑嫩

【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

 

冬瓜汤,放在火锅里端上来的

【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

 

其中一家餐厅的一个小花园,景色还是挺怡人的【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
这是在洞里萨餐厅吃自助看到的表演,完全不知道在唱什么,也不知道表演的是什么的,就看看热闹吧,穿的服装还是挺有特色的,这里也有大型的表演,叫做高棉的微笑,类似我们的印象丽江之类的节目,我们没有去看。餐厅的表演都是比较短的节目组合的

【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

这个似乎是古王朝的故事
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

这个是个现代的,讲一个小伙子和渔家女的爱情故事
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

这个又是一段古装舞蹈,导游说看这表演,就是看他们的手脚和腰,也真是,表演的亮点就在这几处【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇
【吴哥纪行4】柬埔寨的东南亚风味美食 - 自由主妇 - 自由主妇

  评论这张
 
相关小组: 环游世界
阅读(23135)| 评论(39)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017