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【魅力雪兰莪】在美食天堂与缤纷美味邂逅   

2013-03-25 08:54:00|  分类: 人在旅途 |  标签: |举报 |字号 订阅

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84@365【魅力雪兰莪】在美食天堂与缤纷美味邂逅 - 自由主妇 - 自由主妇

       每一次的旅行,最喜欢的方式是停下来,细细地体会,融入到那里,只有这样,才会了解那里最打动你的细微之处。上一次去马来西亚,去的云顶和兰卡威,这一次我们去的是雪兰莪州,很多人对马来西亚的海岛似乎了解的更多,对于雪州的名字似乎很陌生,去之前主妇也和大家一样,不过五天的行程结束后,回味起来,才感觉,雪兰莪也是一个有魅力的旅游胜地。

      雪兰莪是马来西亚最富裕的州属,这里是集历史、自然与野生动植物胜景的旅游之地。我们五天的行程安排的满满的,也都没能转变这里的所有特色景色。这里的确是一个值得慢慢闲逛的地方,你可以面对那些缤纷的美食大快朵颐;你可以在圣洁的清真寺下,冥想人生;你可以沐浴在蓝天白云之下,在海滩漫步;你可以欣赏到异域的传统手工艺术;你还可以在步入原汁原味的风景中,与大自然亲密接触.....

       好吧,今天开始,就陆续给大家分享一下这次旅程的美好影像。作为吃货,自然要把美食放在首位,所以魅力雪兰莪的开篇就是美食,请大家备好口水巾哈。84@365【魅力雪兰莪】在美食天堂与缤纷美味邂逅 - 自由主妇 - 自由主妇

 

在这里的第一餐,就是巴生肉骨茶,肉骨茶发源于巴生,相传是四十年代的华人码头苦工捡拾搬运时掉落的中药材,回家烹调制作而成,这样做出的肉骨茶有强身健体作用。肉骨茶的药材包括当归、川芎、党参、玉竹、熟地、枸杞、丁香、陈皮、八角、淮山等数十种,基本为性平、温,具有补气、补血、活血、去寒、养阴等功效。

肉骨茶的味道各不相同,可以根据自己喜好选择,我们去的这家宝香肉骨茶,在当地也是很有名气,已经有12家连锁店。他们用的绑线方式,在肉煮制的过程中不会损失营养,还可以去掉多余的脂肪,同时煮出来的肉质紧密,肉烂骨鲜。

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传统的肉骨茶是一碗肉骨汤、一碗饭、配以油条沾汤,而且一定要配上一壶好茶。现在品种很多,素的荤的都有,味道可以各取所好。
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这次还品尝了当地具有南洋风情的海南式早餐,是在当地华人喜欢的茶餐室里吃的,这家镒记很有名,早餐时分来晚了还要等位。

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餐厅内的装饰都很怀旧,很有南洋味。
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传统的当地华人早餐就是一杯南洋咖啡、两片面包、两颗生熟蛋。
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蛋可以加一些胡椒调味。
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咖啡颜色很深,底部会有炼乳,喝的时候要搅拌均匀

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面包有黄油和特别配的酱,可以一层层抹上去吃
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我们还点了这里的其他餐点,面条
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蛋包饭
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咖喱鸡饭
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拌的小菜
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吉隆坡也是属雪兰莪州的,我们行程的第二天晚上是在吉隆坡,入夜的吉隆坡热闹非凡,要融入这里最好的方式就是去逛夜市。我们在唐人街、亚罗街逛了好大一圈,各种美食的诱惑啊!84@365【魅力雪兰莪】在美食天堂与缤纷美味邂逅 - 自由主妇 - 自由主妇

这里的大排档鳞次栉比。
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来到这家小有名气的胜记
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大厨在档口热火朝天地炒着各种美味

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这里最出名的老鼠粉、烧肉面,老鼠粉,听起来有没有很诡异,但是也不能错过品尝啊!
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来了,老鼠粉!原来是形状像老鼠的粉条,加了汤汁、肉末煲制之后,吃到口中有弹牙的感觉,真的很香,一伙人不由分说,吃啊!
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烧肉面的烧肉很香,有点像我们炸酱面的酱肉丁,只是块更大一些,口感更焦一些。
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江南面是比较素一点的。
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生虾面,里面的大虾个头相当给力。
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招牌生肠,应该是大肠,加了蒜末等调味拌的,很好吃。
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美食街上的冷饮也是很多,这个是海底椰汁,爽甜解暑啊!
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椰壳做的装饰很有特色。
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这里排队在做什么?原来都是买冷饮的,门口的招牌贴的竟然是KFC,呵呵,这里有一个通道,是所谓的汽车穿梭,专门给汽车通过,不用下车,直接打包带走的,也是拍了很多的车。
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导游给我们看撬开壳的椰子,这种叶子是比较成熟的了,如果没有熟的,里面的这层椰肉会很薄。
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又吃到新鲜的榴莲啦,感觉就一个:吃不够啊!84@365【魅力雪兰莪】在美食天堂与缤纷美味邂逅 - 自由主妇 - 自由主妇
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这就是这家店的招牌甜点沙冰,上边的是绿豆粉做的,里面的沙冰下还有红豆汤,喝起来冰冰的,甜丝丝的,沁入心扉,一下感觉凉爽了很多。
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这道甜点是在梳邦帝国酒店逛他们的购物中心时,一家甜品店里吃到的:竹脚榴莲雪花冰,雪花冰层层叠起的样子特别迷人,入口极其细腻,加上榴莲的浓郁甜香,真的太赞了。

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滨临大海的马来西亚,美食中自然少不了海鲜,我们这几日也吃到不少美味的海货,这是在海边渔村,边看落日边品海鲜大餐。辣炒花蛤。
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螃蟹
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鱼丸汤
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鱿鱼圈
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这里的炒青菜,最特别的地方是会在最后撒上一些炸好的蒜末,蒜香味给青菜提味恰到好处。
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辣炒皮皮虾肉,皮皮虾肉是炸过的,加上辣炒,很入味。
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清蒸鱼
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在适耕庄,参观完稻田之后,我们也在这里吃了一顿农家宴。咖喱牛肉,最出彩的是咖喱的汤汁,太好吃了,拌着饭能吃上好几碗84@365【魅力雪兰莪】在美食天堂与缤纷美味邂逅 - 自由主妇 - 自由主妇
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烧鳗鱼
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清炒大蛏子
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顺便还逛逛附近的小市场,里面蔬菜、海鲜、水果品种很齐全。
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鲜的小玉米笋,很可爱
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各种干货
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除了当地美食,入住的酒店里,也有丰富的西式餐点,随手拍几张美味的甜点,看起来也相当诱人吧?
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入住酒店,通常还会有欢迎饮料,这冰爽爽的饮品看着就让人开心。
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今天的美食篇就介绍到这里。这次的雪兰莪之行,主妇会分成五篇,五篇里每篇会介绍一下一天的行程及一些注意事项,方便大家以后去雪兰莪旅游时做参考。下面就是第一天我们的行程:

【3.13晚从深圳乘坐亚航飞机到达雪兰莪,入住putrajaya marriott hotel(布城万豪酒店)】

乘坐亚航班机注意事项:

1、最好在网上提前值好机

2、如果托运行李或者购买机上食物或用品,也要在网上事先预定好,这样比直接在机上买便宜很多,托运行李必须在值机时就操作好,后续再补会很麻烦,一般去的时候不用托,回来买了东西基本都要超重,所以最好要买托运行李费。

3、机上比较冷,要注意带件夹衣。

4、值机的座位也是可选的,只要加点钱,可以选到靠窗的座位。

【3.14】中午巴生宝香绑线肉骨茶

下午:

莎阿南蓝色清真寺:这里是亚洲最大的清真寺,周五要做礼拜不开门,平时都可以进去参观。

布城红色清真寺、首相府、布城广场等。

清真寺是马来西亚最典型的景点建筑,所以一定要去看看,可以选择一两个有代表性的清真寺去感受一下,要注意的事有些清真寺有开放时间,所以去之前查询好了再去就可以。

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