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【关西游4】大阪难波的螃蟹盛宴   

2013-03-06 08:41:00|  分类: 人在旅途 |  标签: |举报 |字号 订阅

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65@365 【关西游4】大阪难波的螃蟹盛宴 - 自由主妇 - 自由主妇

我们在大阪转的那一天,从心斋桥筋走到日本桥、千日前道具街,一路走啊走啊,应该转了整个难波区的大部分,难波历史悠久,是通向中国和朝鲜的重要港口。7世纪时已是一个商业中心,七世纪中叶,在难波建都“难波宫”,它作为日本最古老的城市而久经繁荣与沧桑。当首都被迁到奈良、京都等地之后,难波仍作为与国外进行贸易交往的重要之地,对日本的经济发展和文化交流起到了非常重要的作用。

如今这里可以说是关西历史和文化的精髓之区,同时也是日本传统商业的集散地。同时也是年轻人憧憬的时尚地带。我们去的日本桥不仅是电器一条街,也还是动漫一条街,全部都是动漫周边模型玩具,这也吸引了很多宅男御女们。
难波为大阪南部主要交通枢纽,是多条铁路线包括南海电铁与近铁难波线的总站,西日本旅客铁道及大阪市营地下铁亦设有难波站。整个难波范围包括道顿堀与千日前一带地区,设有不少购物、饮食及娱乐场所,酒吧、居酒屋、弹珠机店林立。那一天我们逛到腿细,也就仅是蜻蜓点水地走了一遍。

对于主妇这样的吃货来说,最喜欢的还是这里的吃,那天中午时分,我们在找吃饭的地儿,却先到了千日前的道具街,所谓道具其实就是这些琳琅满目的日式餐具,厨具等等,这一进去就一头扎着舍不得出来了,挨个店里转啊淘啊,恨不得整一麻袋带回家。

 

超级便宜的小餐具,地摊价啊!

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这仅仅是一个小店,这一条街上这样的店比比皆是,想象一下得有多少东西吧65@365 【关西游4】大阪难波的螃蟹盛宴 - 自由主妇 - 自由主妇
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漂亮的小玻璃碗
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各种好看的碗,价格不一,有的也相当贵。
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各色小壶,看着都招人爱啊65@365 【关西游4】大阪难波的螃蟹盛宴 - 自由主妇 - 自由主妇
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各式小调味碟
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小筷架做的很玲珑
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这些都是用来做一些餐点礼盒的装饰的,非常精致
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我们的中午饭被这些餐具打乱了,知道下午四点,才吃上午饭。据说难波地区还是日本所谓的"吃趴下"饮食文化的发源地。这里汇集了许多富有日本传统特色的饭馆,从高级餐馆到庶民料理,这些饭馆很多都有半个世纪以上的历史。我们的午餐选择的是一家寿司店,属于宴会寿司的那种,之前去日本的时候在道顿崛街就吃过这家,这次吃的是在千日前的另一家分号。日本的寿司起源据说是一种简单的小食,但是后来慢慢发展,不仅可以当做小食,也成为宴会中一种高品质餐点。日本人把寿司的制作发挥到了极致,看过纪录片《寿司之神》的童鞋就知道,那里的寿司吃不仅要预约而且价格对于寿司来讲几乎是天价,即便那样,也都有无数的拥趸者。这就是寿司的魅力吧!

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寿司拼盘套餐,有不同的寿司拼和一份天妇罗炸虾
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荞麦面,日本的荞麦面口感比较细腻一点
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鳗鱼饭,米饭也浸入了鳗鱼汁的鲜香,加上米饭的筋糯,其实最好吃的反倒是米饭。65@365 【关西游4】大阪难波的螃蟹盛宴 - 自由主妇 - 自由主妇

鱼生拼盘搭配沙拉和天妇罗蔬菜
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日本的餐厅很多都是非常小的小屋子,这一家已经算是很大了
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寿司师傅都是在明档里现做寿司
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我们的中餐快变成了晚餐,晚餐索性就变夜宵吧,夜幕降临,难波的街道变得安静起来
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我们寻到了这家蟹道乐日式料理,这家也在千日前这里,总店是在道顿崛的,我们那时转心斋桥的时候就看着馋了,这回终于如愿了。
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有“日本粮仓”美誉的北海道盛产稻米、水果、牛奶、牛羊肉、海产等,其中的帝王蟹、松叶蟹(雪蟹)、毛蟹是北海道最富盛名的“三大名蟹”。这家“蟹道乐”全年供应北海道最有名的松叶蟹(雪蟹)、帝王蟹等名物烹制的“日式螃蟹酒席”、“螃蟹火锅套餐”、“炭烧螃蟹套餐”等美食。所以也很受美食爱好者的追捧。
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橱窗里的模型看着就已经很诱人了
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螃蟹腿型的签字笔
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这就是著名的松叶蟹
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连筷架都是螃蟹形状
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这里的螃蟹可以有各种吃法,生吃、烧烤、炖煮等等,每一种的味道确实各有不同。这是烤的螃蟹腿
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生的螃蟹腿
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开胃菜,有螃蟹籽还有烧烤的蟹肉
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蟹肉蛋羹
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用螃蟹的各个部分做的寿司拼盘

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螃蟹粥,鲜美无比
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最后来个螃蟹宴全景,还是很震撼吧?流口水的请自带口水巾哈65@365 【关西游4】大阪难波的螃蟹盛宴 - 自由主妇 - 自由主妇
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