转完了永宁古城,我们就去了柳沟村,这里真的是豆腐村啊,每一家都以豆为名,我们选择了一个网上点评还不错的64号院。
每家门口都有这种火盆,因为这里最出名的就是火盆豆腐。
64号院果然人气旺,进去院里已经坐满了,我们就进了人家里,这是客厅
卧室就是炕,我们就在炕头支的桌子旁开吃了。
面筋和莜面都挺好吃的,应该都是自己做的。
豆腐宴的炭火盆已经拿过来了。
这个算是豆腐脑吧,就是些豆腐渣做的汤锅。
凉菜和三个小锅也上齐了,就等分量最重的火盆豆腐了。
里面是豆腐、白菜、腌肉、粉条。豆腐是卤水豆腐,真的很好吃。粉条也筋道入味,烟熏肉应该也是自家腌制的,在火盆锅里炖过之后非常香。
我们俩人基本都吃完了,吃的特别撑,所以在柳沟村里转了好一大一圈才往回走。
【柳沟豆腐宴】旅游攻略:
自驾:从京藏高速(八达岭高速)进入延庆县城,进入县城顺京张路一直直行,有指示牌往柳沟村去,我们是先经过柳沟,继续前行6公里左右看了一下永宁古城,然后又折返回来到柳沟。全程高速费70。
豆腐宴:这里比较出名的就是火盆豆腐,还有牛肚豆腐锅,一般两人就是100块钱一桌,各种凉菜、豆腐锅、主食,可以随便再添加,如果两人以上,每人是26元标准,还有一些烧烤,这个就是需要再另算钱了。
现在柳沟还新建了一些住宿的农家乐,我们去看了一家,里面设施相当不错,周末180,平时150左右,打算以后来可以住一晚,这边比城里凉快不少,太阳一落山,就觉得很凉爽了,这里还有些小摊,卖些山货也不错。
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