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【京郊游】延庆柳沟豆腐宴  

2013-08-28 10:08:00|  分类: 人在旅途 |  标签: |举报 |字号 订阅

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周末,小博女还在军训中,和字愁他们约会完,主妇和博先生也没啥事做,就跑了一趟延庆,一直惦记那里的豆腐宴,所以下午就直奔那儿去了,路上堵了好一阵子,进到延庆县城已经快傍晚了,先去了一趟永宁,这个古城在明清时很有名,不过现在的玉皇阁已经是重修的了,古城里的一些店铺也都是卖点生活日用什么的,看起来不是很热闹,就拍了几张照片。
 
【永宁城历史沿革】永宁城在明清时为县治,长达246年。城中玉皇阁的历史更早,阁内石碑记载,此阁建于唐贞观十八年(公元645年,比滕王阁还早8年。永宁古城是典型的北方方城格局,东南西北分别建有迎晖门、宣恩门、镇宁门、威远门,四门建有瓮城,瓮城外是护城河,是长城防御系统的重要组成部分。城内设有参将府、永宁卫、隆庆左卫、县衙等衙府,还有玉皇阁、鼓楼、钟楼等众多古迹,可惜多于战乱和文革期间被毁。
在永宁当地群众和延庆有识之士的呼吁下,延庆从2011年6月8日开始,决定分五期恢复永宁古城风貌。2012年6月告竣的一期工程占地25367平方米,包括高28.2米、占地421平方米、飞檐斗拱的玉皇阁,800多间雕梁画栋的明清风格的商务客栈,宽13米、长470米的永宁北街道路工程。

【京郊游】延庆柳沟豆腐宴 - 自由主妇 - 自由主妇

到城楼的街道也不长,还算干净
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古城街道两边还有一些小胡同延伸出去。
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转完了永宁古城,我们就去了柳沟村,这里真的是豆腐村啊,每一家都以豆为名,我们选择了一个网上点评还不错的64号院。

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每家门口都有这种火盆,因为这里最出名的就是火盆豆腐。

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64号院果然人气旺,进去院里已经坐满了,我们就进了人家里,这是客厅

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卧室就是炕,我们就在炕头支的桌子旁开吃了。

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各种锅已经支好备着了。
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先上了一圈凉菜,有豆腐也有一些其他的小菜。
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面筋和莜面都挺好吃的,应该都是自己做的。
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豆腐宴的炭火盆已经拿过来了。
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这些是农家饭的主食,红豆饭
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饺子、玉米窝头。
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贴饼子、蔬菜饼等等。
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先有三个三个小锅,这个是牛肚豆泡锅
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鲶鱼豆腐锅
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这个算是豆腐脑吧,就是些豆腐渣做的汤锅。
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凉菜和三个小锅也上齐了,就等分量最重的火盆豆腐了。
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这就端上来了。
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里面是豆腐、白菜、腌肉、粉条。豆腐是卤水豆腐,真的很好吃。粉条也筋道入味,烟熏肉应该也是自家腌制的,在火盆锅里炖过之后非常香。
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这个是炸油饼,现炸的,特别脆香,主妇和博先生一人都吃了三,【京郊游】延庆柳沟豆腐宴 - 自由主妇 - 自由主妇
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我们俩人基本都吃完了,吃的特别撑,所以在柳沟村里转了好一大一圈才往回走。
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【柳沟豆腐宴】旅游攻略:

自驾:从京藏高速(八达岭高速)进入延庆县城,进入县城顺京张路一直直行,有指示牌往柳沟村去,我们是先经过柳沟,继续前行6公里左右看了一下永宁古城,然后又折返回来到柳沟。全程高速费70。

豆腐宴:这里比较出名的就是火盆豆腐,还有牛肚豆腐锅,一般两人就是100块钱一桌,各种凉菜、豆腐锅、主食,可以随便再添加,如果两人以上,每人是26元标准,还有一些烧烤,这个就是需要再另算钱了。

现在柳沟还新建了一些住宿的农家乐,我们去看了一家,里面设施相当不错,周末180,平时150左右,打算以后来可以住一晚,这边比城里凉快不少,太阳一落山,就觉得很凉爽了,这里还有些小摊,卖些山货也不错。

 

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