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【抓一把黄土都是故事的蔚县1】:古城风韵,小吃荟萃  

2013-10-15 09:48:00|  分类: 旅游,2013,自由主 |  标签: |举报 |字号 订阅

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最早知道蔚(yù)县,是因为看了人家在网上拍的打树花,觉得好神奇啊,心里就惦记上了,但是这个愿望却一直到几年后这个十一长假才得以实现啊,十一前为了选择景点,费了半天劲,预计只有3-4天,京城500公里来回的地方,很多都已经去过了,最后看来看去,决定去蔚县。

 

查了一下蔚县的攻略,路途不算远,我们觉得下午走,晚上到那儿先随便逛逛,后面几天再转。不过计划赶不上变化,我们十月一号下午一点出发,出门还没到五环,就已经开始堵了,于是我们在城里辅路绕来绕去,终于绕上一段不堵的高速,但上去又开始小堵一阵,还好,出京之后倒是不堵了,到河北张家口那边,进入张石高速,开始穿过一个又一个的隧道,最长的隧道要4000多米,四周都是大山,看着还是挺险峻,但是这山里面仿佛是又一个世界一样,蓝天白云青山,心情立时就开朗起来。

 

到达蔚县已经六点多了,之前定好了酒店,所以住宿没有变成问题,据说那几天来这儿不提前订是很麻烦的,不好找酒店。我们酒店也是都住满的,门口停的都是外地车牌,大部分都是京牌。

 

蔚县的行程大概是这样的,2号去暖泉镇转了大半天,下午回来在蔚县县城转了一圈,晚上再回暖泉镇去看了打树花表演。3号就一路去了飞狐峪和空中草原,然后下午返京。

 

今天先介绍一下蔚县县城的一些古迹,还有蔚县的小吃吧。蔚县县城的古迹也是很多,蔚县,古称蔚州,“燕云十六州”之一。位于河北省西部,下辖11镇、11乡、561个行政村。是全国文化先进县、民间艺术之乡、剪纸艺术之乡、剪纸艺术研究中心、最佳民俗文化旅游城市、仁用杏之乡,河北省历史文化名城,全国重点文物保护单位21处。县城里出名的就是玉皇阁、州衙、南安寺。我们没有都来得及逛到,南安寺只是远远望了一眼,这座塔始建北魏,重修于辽金,是一座八角形砖筑实心塔。我们只从鼓楼一条街穿过去,去了玉皇阁。

 

这是鼓楼的一个城门

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鼓楼的两边都是现代的商业小铺,所以整个街看起来有点不和谐,现代和古代的交错让人感觉不太舒服,要是都能是一条仿古街就好了。
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鼓楼街上也有一些住宅,都是这样的砖瓦结构的小院。
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这就是玉皇阁,玉皇阁又称靖边楼,位于蔚县城北城垣上。其标准称谓应是“蔚州玉皇阁”。玉皇阁是供奉玉皇大帝的神庙,建于明洪武十年(公元1377年)。玉皇阁建造至今已数百年,历经风雨剥蚀,战乱兵灾,虽几经修建重建,依然完整地矗立于高高的城垣之上,现存仍为明代建筑风格,表现出了古代能工巧匠的高超技艺和智慧,是研究明初建筑艺术的重要实例。
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玉皇阁的建筑确实非常有特色。
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玉皇阁内的碑文也很多
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阁内大殿一般是不开的,那天赶上过节,似乎开了,殿内的壁画也是相当精彩
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玉皇阁上有一段很长的城墙,站在上边,可以眺望整个蔚县全景。
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蔚县还有一个出名的特产就是剪纸,剪纸最出名的有几个村子,我们回去路上去了一趟南张村,号称是中国剪纸第一村,转了几个剪纸的店。
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看了人家剪纸作坊里的技工们操作,才知道,蔚县剪纸是刻的,不是剪出来的,都是一个图案,然后用刀刻,一次能刻出几十张,然后再在刻出的纸张上上色,因为是宣纸,很薄,上色的时候也是一下上十张。
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这是正在上色的脸谱剪纸。
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这里的剪纸价格各异,一般的小书签什么的,几块钱一张,大幅的剪纸就价格几百上千的都有了,有不少是来这里批发的,我们就随手买了点小书签什么的,也挺好看的。
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好了,来说说吃吧,俺们一家子吃货,到哪里都惦记的是吃。蔚县的吃呢,主要还是小吃为主,在县城随处都能看见各种小吃摊,在暖泉镇也有小吃一条街,那条街上的基本都是蔚县比较特色的小吃了,我们之前做了些功课,几乎是照着这些小吃一一寻去的。

粽子,在暖泉镇有,打出牌子是周二粽子,蔚县小吃大赛的得奖品牌。这儿的粽子很特别,是扁扁的三角粽。
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煎饼夹肉,煎饼是山东大煎饼的做法,但是里面撒的是肉末和菜,吃起来还是挺特别的。
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糖麻叶,也是这里特别著名的小吃,仔细看呢,炸出来有点像我们的糖油饼和油条的合体。面皮要比油饼硬,又像麻花【抓一把黄土都是故事的蔚县1】:古城风韵,小吃荟萃 - 自由主妇 - 自由主妇
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饼是两层的,里面夹的一层是红糖馅,做出来的这个形状像排叉,又像麻花,还像油条,真的很有意思。
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进油锅里炸了。
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快炸好的时候,飘在锅上的糖麻叶,很馋人,香气扑鼻。
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趁热吃的时候,特别香甜
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蔚县的豆腐也非常出名,满街各种豆腐干,卤的偏多。
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买豆腐都是直接在豆腐坊里买

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这个是豆腐坊里的豆干,还要经过漂洗,晒干之后才能做了吃。
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豆腐坊里的师傅在忙着
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这个是做什么的,没太搞懂,好像是压豆腐的?
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这个是晒好的豆腐干
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还在发酵中的大锅里的豆腐
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准备拿去晒的豆腐干
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正在成形的豆腐
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磨豆子的石磨
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豆腐坊看起来真的不是那么卫生,热烘烘的,但是里面豆香四溢,又很诱人。
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在外边晒的豆干
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豆干一块钱四块一般,卤过的,五香味的,有嚼劲,卤水味很重,很好吃。
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这里的饼铺也不少

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这个糖饼,里面也是红糖馅的,用的是豆油和的面,软软酥酥的,好吃。
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烤馒头也挺多
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街上煮的各种卤肉,就是这样在大锅里煮的。
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这个粉坨,也是当地特色,是豌豆凉粉,凉凉的,还不错。粉坨是一个整块,做的时候用刀切一块,然后用个小签子把这一块划出细条,然后再拌上调汁。

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这种叫旋粉,有点像粉条,但是比粉条口感细软一点,没有粉坨好吃。
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饸饹也是这里比较出名的,一般都是做成汤面
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街上还有这种大杂烩的各种煮货,以豆制品为多
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黄糕,这里人特别爱吃糕,这种黄糕类似我们的发糕
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我们县城里有一家马宝包子铺,建议可以去吃吃,比街上的小摊要干净一些,里面的各色小吃还不少,这是饸饹面
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火锅羊杂
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蔚县的豆面糊也很出名,各种口味的,很多店都卖。我们在马宝包子铺喝了一碗豆面糊

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我们喝的豆面糊是豌豆面的,味道还挺细腻的,后来走的匆忙,忘了买一包带回来。

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蔚县旅游贴士:

关于行:我们从北京出发,上南五环上大广高速,然后在涿州涞水出口进入廊涿高速,继续行驶进入张石高速,张石高速路段隧道比较多,车辆行驶时需要慢行。但一路路况还好。只是好像路上一直看有通知,十一之后到明年六月这段高速都要修,如果这之间去,估计是得走别的路。而且这段路特别是回来的路上,服务区特别少,所以出行前要做好充分准备。

关于住:蔚县住的地方不是很多,我们是在携程上订的,携程上也只有两家可以订,到哪儿还有一些小连锁店。住宿的条件一般,我们住的是家今年新开业的,所以还算不错。旅游旺季的时候需要提前订,不然很难订到房。

关于游:打树花是这里的特别节目,需要提前订票,一般是160一张票,之前在酒店能打个折,100-130左右。去看打树花是晚上演出,一个小时,晚上很冷,所以必须得带保暖衣服。

关于吃:小吃比较多,但是大的饭店什么的就比较少了,如果吃不惯小吃,可能只能在酒店吃了。【抓一把黄土都是故事的蔚县1】:古城风韵,小吃荟萃 - 自由主妇 - 自由主妇

其他的旅游贴士在之后的相关章节里再继续为大家介绍吧!

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